Svjetski Najčudesniji Restorani S Pogledom

Restorani odavno postavljaju tablice na mjestima s dramatičnim pogledima, ali često je hrana u usporedbi s tim blijedila. S dramatičnom evolucijom globalne kulinarske scene, međutim, više je nego sigurno pogledati pokraj koktela u mnogim najljepšim svjetskim restoranima. "Oni zapravo imaju pogled i dobru hranu istovremeno", rekao je Tim Zagat, suosnivač vodiča restorana Zagat Survey. "To je kombinacija koja je bila rijetka prije 10 ili 20."

Pa gdje su prva mjesta koja usklađuju nevjerojatne vidike sa ugodnim victualima?

—T + L osoblje

4 od 16 Cortes? A de Cusco Restaurantes

Limo, Cuzco, Peru

Zatražite stol na balkonu Limo-ove haciende iz kolonijalnog doba, s pogledom na elegantni plato. Slatki kruh od Alpake i lomo saltado (marinirana govedina s vatrenim paprikama amarillo) prate najbolje pikarske juhe i vidike u gradu. 236 Portal de Carnes; cuscorestaurants.com. $$

—T + L osoblje

5 od 16-a Simon Watson

Il Pirata, Praiano, Italija

Antonio Sersale, vlasnik Positanovog hotela Le Sirenuse, kune se jezikom morskih ježaka u ovoj idili Amalfijske obale, gdje je sunčana terasa ugrađena u stijene iznad blistave uvale. Via Terramare; ristoranteilpirata.net. $ $ $

—T + L osoblje

6 od 16-a Simon Watson

Osteria Bancogiro, Venecija

Zatražite stol s licem iz Grand Canala i naručite njoke sa ražnjićima i divljačima. 122 San Polo; osteriabancogiro.it. $$

—T + L osoblje

7 od 16 ljubaznošću Ambrozije

Ambrozija, Santorini, Grčka

Pogled: Na rubu Santorinijevog vulkanskog kratera u selu Oia stolovi terasa Ambrozije gledaju preko čelično plavog Egejskog mora, stjenovitog ruba kaldere i blagog uspona vulkanskih otoka.

Hrana: Predjela za potpis uključuju dječji kalamari u pesto i uzo, zajedno s tartara od lososa s avokadom, grejpom, čilijem i limunskom travom. Pređite na janjeće kotlete s umakom od crvenog grožđa i mente ili škampi s mangom na žaru.

Savjet: Vanjska sjedalica dostupna je od travnja do listopada. Rezervirajte terasu za stolove mjesec dana unaprijed.

- Marnie Hunter

8 od 16 Genivs Loci

Rosellinis, Ravello, Italija

Pogled: Stolovi s terasama u Rosellinisu - u Palazzo Sasso - gledaju na stjenovite litice i uvale na Amalfijskoj obali, gdje ribarski brodovi ispisuju podzemne vode mediteranskog 1,000-a ispod. Ako želite sjesti unutra (ili ne možete dobiti stol vani), tražite mjesto na prozoru ili nećete imati pogled. Također ćete pronaći nevjerojatne poglede na manje poznatu, ali i dalje divnu hotelsku Terrazzu Belvedere.

Hrana: Michelin s dvije zvjezdice Rosellinis se osvrće na lokalne mediteranske sastojke za jelovnik Južne Talijane preliven ažuriranim neopolitanskim jelima poput kristaliziranog fileta amberjacka serviranog s pečenim artičokom i salatom od krumpira s umakom od inćuna.

Savjet: Rosellinis je otvoren samo za večeru i to samo od sredine ožujka do listopada. Rezervacije su prihvaćene, ali stolovi su prvi, prvi. Dođite rano za terasa stol i dnevni pogled.

- Marnie Hunter

9 od 16 Matt Aletti

Le Jules Verne, Pariz

Pogled: Le Jules Verne, s visine na drugoj razini Eiffelove kule, stope metara iznad zemlje, pruža širok pogled na Grad svjetlosti. Pogledajte ručni prozori na široke bulevare i šarene krovove od škriljaca tijekom ručka ili idite navečer kako biste vidjeli pari svjetla u Parizu.

Hrana: Jelovnik odražava ugledne kulinarske tradicije Francuske, ali tim slavnog kuhara Alaina Ducassea unosi moderan dodir s klasičnim receptima. Bass se kuha u karameliziranim sokovima uz samo dodatak vrhnja na kraju kako bi se pojačao okus i posvijetlilo jelo. Vinska karta je 100 posto francuskih.

Savjet: Rezervacije Le Jules Vernea brzo prolaze; putem web stranice možete unaprijed rezervirati najviše 3 mjeseci.

- Marnie Hunter

10 od 16 ljubaznošću Baan Rim Pa

Baan Rim Pa, Phuket, Tajland

Pogled: Stisak valova na stijenama ispod dodaje još jedan senzorni sloj romantičnoj Baan Rim Pa, dvokatnoj tikovini na otvorenom, na litici iznad polumjeseca od zlatnog pijeska. Sunce zalazi na brodove koji se bore na pozadini brda koja se zalijevaju u Andamansko more.

Hrana: Panaeng Ped (patka curry s ličijem) i Goong Lai Sarong (kozice ručno umotane u vermike i brzo pržene) glavni su dijelovi kraljevskog tajlandskog jelovnika, koji sadrži recepte koji su se prije posluživali samo u Velikoj palači Tajlanda.

Savjet: Ne propustite jazz i blues uživo u piano baru, ljubaznošću američkog glazbenika Tommyja Doylea.

- Marnie Hunter

11 16 ljubaznošću poluotoka Hong Kong

Felix, Hong Kong

Pogled: Pogled iz dramatičnog gradskog pejzaža Hong Konga očarava večere u ovom restoranu na katu 28th na spratu hotela Peninsula, koji je kreirao avangardni dizajner Philippe Starck. Prozori od poda do stropa gledaju na gradsku neonsku obalu, brodove Victoria Harbour i užurbanu trgovačku četvrt Kowloon.

Hrana: Suvremeni jelovnik sadrži svježa sezonska jela kao što su salata od rakova i tartar od tune s maslačkom salatom, lagano kuhani brancin s musom od crnih škampi i australijska janjetina na žaru.

Savjet: Felix pruža glamurozno udubljenje za noćni laserski i svjetlosni show u Hong Kongu u 8 pm

- Marnie Hunter

12 od 16 ljubaznošću restorana Eagle's Eye

Eagle's Eye Restaurant, Britanska Kolumbija, Kanada

Pogled: Vožnja gondolom od 15-a diže 7,700 stopa iznad nadmorske visine u restoran Eagle's Eye's Eyegle's Eyegle u ostrvu Kicking Horse Resort, Golden, Britanska Kolumbija. Iz blagovaonice više od 1,000-a često zasneženih vrhova u vrhovima Purcell, Selkirk i stjenovitim planinama cikcak je duž horizonta.

Hrana: Chef Alain Soret donosi francuske okuse lokalnom jelu od govedine, lososa i divljači koje se poslužuju uz vina British Columbia. Divlji pileći losos s kore javorovo-borovog oraha preliven je topljenim briejem, a poslužen je s bičem krumpira i svježim povrćem.

Savjet: Stolovi za kamin 24, 29, 36 i 37 idealni su za romantičnu večer. U proljeće i krajem rujna živopisni kontrasti snijega i lišća dodaju panoramu. Restoran je otvoren od lipnja do listopada i prosinca do Uskrsa.

- Marnie Hunter

13 od 16 ljubaznošću Ngorongoro Crater Lodge

Krater loža Ngorongoro, Tanzanija

Pogled: Sjedište Ngorongoro Crater Lodge na rubu najveće neprekinute vulkanske kaldere na svijetu pruža spektakularne panorame prostranstva sezonski tostiranih smeđih i živopisnih zelenih trava prepunih divljih životinja. Divljač na dnu kratera - od vrba do velikih mačaka - vidljiva je dvogledom, a životinje slobodno lutaju po imanju.

Hrana: Panafrička jela poput patke s kumkvatom i čili marmeladom poslužuju se u blagovaonici s kupolama.

Savjet: Obroci su uključeni u boravak. U ponudi su pogoni za igre dva puta dnevno.

- Marnie Hunter

14 od 16 ljubaznošću Xanterra parkova i odmarališta

Blagovaonica El Tovar, Grand Canyon, AZ

Pogled: Umočite se u dvije milijarde godina geološke povijesti - slojevite na kriške duboke narančaste, prašnjave ljubičice, mahovine i sive boje - iz blagovaonice hotela El Tovar, postavljene na oko 50 metara od ruba Južnog oboda Grand Canyona. Dok se nekoliko prozora prostire na kanjon, restoran Canyon Room nudi neke od izravnih pogleda; Diners može gledati preko sušnog krajolika prema Sjevernom obruču.

Hrana: Jugozapadni okusi utkani su u jelovnik, od bizona na žaru s karmeliziranim lukom i kompotom od smokava do škotskog održivog lososa tostada s organskim zelenilom i tekilom vinaigrette.

Savjet: Zahtjevi za tablicama su prihvaćeni, ali zavješene tablice brzo prolaze i dolaze iz prve ponude. Za lak pristup najboljim stolovima, idite na doručak u blagovaonicu, kada rezervacije nisu prihvaćene ili potrebne, ili pijte u pogledu s koktelima na hotelskoj verandi.

- Marnie Hunter

15 od 16 ljubaznošću Le Chateau de la Chevre d'Or

La Ch? Vre d'Or, Eze, Francuska

Pogled: Visoko iznad Sredozemlja u srednjovjekovnom selu na vrhu brda Eze, restoran hotela Chateau de la Chevre d'Or nudi jedan od najspektakularnijih pogleda duž Azurne obale. Diners gledaju dolje preko popločanih krovova na luksuzne vile i jahte St.-Jean-Cap-Ferrat, koji se bore na pjegavom plavom moru.

Hrana: Restoran s dvije zvjezdice Michelin sadrži gurmansku francusku kuhinju kuhara Ronana Kervarreca, s jelovnikom koji može sadržavati morel raviole ili potplat punjen lignjama.

Savjet: Uživajte u pogledu tijekom večeri tijekom ljetnih mjeseci, kada je dovoljno toplo da biste uživali u koktelu ili piću nakon večere na vanjskoj terasi bara. Rezervirajte mjesec dana unaprijed za ljetne noći vikenda.

- Marnie Hunter

16 od 16 Coral Von Zumwalt

He'eia Pier General Store & Deli, Kaneohe, HI

Ribari, veslači na dasci, neobična biciklistička banda - svi na Oahu na vjetrovitoj obali zaustavljaju se u ovoj trpezarijskoj trpezariji / mamcu i priborom smještenom na starom pristaništu iznad zaljeva Kaneohe. Naći ćete srdačne spajalice za ručak poput Musubi kuglice od riže, mac salata i gulaš svinjski luau; vlasnikova majka vodi postolje s brijanjem i ledom pored vrata. 46-499 Kamehameha Hwy; 808 / 235-2192. $$

—T + L osoblje