Najbolje Svjetske Aviokompanije Za Hranu 2015

Zrakoplovne tvrtke nastojale su dokazati kako blagovaona tijekom leta može biti puno više od sendviča s nečim salatama. Od lokalnih specijaliteta do nadograđene udobne hrane, jelovnika dizajniranih od strane svjetski poznatih kuhara i vinskih menija koji se takmiče s onima koji se nalaze u vrhunskim restoranima, najbolje svjetske zrakoplovne tvrtke znaju da trebaju pomaknuti granice kako bi osvojile srca kupaca. I stomaci.

U našem godišnjem istraživanju Najbolje svjetske nagrade pitali smo čitatelje da ocijene svoje omiljene aviokompanije, domaće i međunarodne, prema kvaliteti usluge pružanja hrane tijekom leta. "Hrana na letovima je bila izvanredna", rekao je jedan T + L čitač o Emiratesu. "Nismo mogli vjerovati [da smo] u ekonomiji." Jedan putnik Djevice Amerike hvalio se o mogućnosti naručivanja hrane i pića iz zabavnog sustava u sjedalu

Prvih deset domaćih i međunarodnih prijevoznika impresioniralo je naše čitatelje čineći uslugu hrane nečemu što će se radovati u svim kabinama i uzeli su u obzir svaki detalj, od postavki stola do koktela dobrodošlice.

Kad rezervirate let s jednom od tih vrhunskih avioprijevoznika, nećete se bojati usluge hrane - radovat ćete se.

1 20 ljubaznošću American Airlinesa

Br. 10 za domaće: US Airways

Ocjena: 54.92

"Omogućili su nam da sačuvamo cijelu limenku kad popijemo piće!", Našalio se ove godine jedan glasač. Ali ponekad su sitnice važne. U petak, listopad 16, US Airways izveo je svoj posljednji let, prije nego što se u potpunosti spojio s American Airlinesom. Vjerojatno su, međutim, putnici US Airways-a već uživali u AA-ovim ljubimcima na brodu, poput ploča s voćem i sirom s Brie, Muensterom, ali i specijalitetom, sezonskom čokoladom ili čilijem od leće s polenta kolačem i naribanjem antipasto.

2 od 20 ljubaznošću Qantasa

Br. 10 International: Qantas Airways

Ocjena: 82.42

Najdraži australski restaurator, Neil Perry, pretvara se u suvremena jela za letače prve i poslovne klase, što ga čini jednim od najukusnijih prijevoznika. Da biste zrakoplovnom kompanijom proslavili 15-u obljetnicu, sada u Firstu postoji izvrstan jelovnik za pripremu restorana koji sadrži njegova najpopularnija jela iz tih godina (file na žaru s roštiljem, plavi sir i kolač od brokule s raketom). Novi tim sommeliera i miksologa, 16-ov čovjek, koji je sada u seniorskoj fazi, program pića podiže na još jednom mjestu. Ili šesnaest.

3 20 ljubaznošću American Airlinesa

Br. 9 Domestic: American Airlines

Ocjena: 56.39

"Godinama sam čest putnik Amerikanaca", rekao je David Wilson. "Za mene je hrana sve dio tog prvoklasnog putovanja. "Najdraže su mi škampi i mljevenje. Ne znam što im je činiti. Ali to je nešto potpuno neočekivano. Tako je ugodno dok putujete. "Ovog ljeta, aviokompanija je preradila premium transkontinentalni izbornik i domaće menije prve klase: uključujući one jako voljene škampe i griz. Priča se da su još bolji.

4 20 ljubaznošću Virgin Atlantika

Br. 9 International: Virgin Atlantic

Ocjena: 82.74

Najmanje jela od 500 uzorkovana su za izradu svakog novog jelovnika uvedenog na let Virgin Virgin, demonstrirajući predanost prijevoznika visokoj kvaliteti kuhinje. Od ekonomije do prve, niti jedan detalj nije premalen. A u tradicionalnoj britanskoj modi često se očekuje popodnevni čaj (s laganim sendvičima od sendviča, hljebima i ručno izrađenim slatkim). Ove godine Virgin Atlantic donio je englesko pjenušavo vino vrhunskim letcima, kao i boce vina osobne veličine za treniranje.

5 od 20 ljubaznošću Uniteda

Br. 8 Domestic: United Airlines

Ocjena: 56.98

Nadogradite na Business to First za najbolje iskustvo ovog domaćeg prijevoznika. Općenito, čitatelji pohvaljuju zrakoplovnu kompaniju na poboljšanju od spajanja s Continentalom. Pretplatnica Kathryn White tvrdila je da leti avionom "United Ritz", uz izvrsnu uslugu hrane i pića. U premium kabinama za doručak ćete možda imati začinjenu teglu od jaja, a za ručak makarone od jastoga i sir.

6 20 ljubaznošću Air New Zealand-a

Br. 8 International: Air New Zealand

Ocjena: 83.09

Svake godine na letovima Air New Zealand poslužuje se više od 1 milijuna boca vina, dijelom zahvaljujući njihovom timu nagrađenih vinskih sudaca i konzultanata. Prije no što je prijevoznik dovezao Lindu Murphy sa sjedištem u Sonomi i pekinšku Fongyee Walker kako bi pomogli u odabiru mogućnosti leta i leta. Također treba spomenuti i izbornik poslovne klase koji je kurirao poznati kuhar Peter Gordon. Naručite maursku piletinu s rajčicom i začinjenim bundevom, tikvicom pečenog bundeve i bijelim grahom začinjenim mahunama, za izvanrednu gozbu u zraku.

7 20 ljubaznošću Southwest Airlinesa

Br. 7 domaće: jugozapadne aviokompanije

Ocjena: 59.36

Jugozapad i dalje ogovara putnike besplatnim zalogajima i bezalkoholnim pićima: jedan je od rijetkih domaćih prijevoznika koji to još radi. Proslavite sezonu jesenskim Leinenkugelovim Oktoberfestom, a zimi dolaze brusnice đumbir Shandy. Ako letite na odmor, žestoko piće je na aviokompaniji. Živjeli!

8 od 20 ljubaznošću Thai Airways-a

Br. 7 International: Thai Airways

Ocjena: 83.13

"Sve je o iskustvu bilo izvanredno", rekao je zadovoljan birač. Drugi je dodao: "Hrana je bila ukusna." Čak su i čitatelji naveli da primaju "kraljevski tretman". Putnici ekonomske klase uživaju u autentičnim tajlandskim jelima kao što su rezanci od kikirikija, prženom rižom sa svinjetinom i čilijem, te pilećim curryjem s krumpirom nosač nacionalne zastave.

9 od 20 © Jennifer Davick

Br. 6 Domaći: Delta Air Lines

Ocjena: 63.37

Ni manje od pet slavnih kuhara (James Beard, nagrađivani restaurator, Danny Meyer, Atlanta Linton Hopkins, Michael Chiarello iz Napa Valley, japanski i francuski kuhar Masatoshi Ishimoto i zvijezda Food Network-a Michelle Bernstein) posudili su svoje kulinarske divlje Delte One's premium blagovaonski meni. Ne leti prvo? Još uvijek možete uživati u Starbucks kavi, lokalnim zanatskim pivima i onim hrskavim Biscoff kolačićima s potpisom.

10 20 ljubaznošću Korean Air-a

Br. 6 International: Korean Air

Ocjena: 83.47

T + L čitateljica Erika Aresta proglasila je hranu Korean Air-a da je „izvrsno ukusna:” i nije bila sama. Ne govorimo samo o besplatnim krekerima od škampi Nongshim (lokalni favorit). Pileća supa Jedong Korejska ginsenga regionalni je specijalitet u kojem uživaju putnici prve klase, dok se bibimbap može kušati u Prestigeu, kao i u ekonomiji.

11 20 ljubaznošću zemlje Sunca

Br. 5 domaće: Sun Country Airlines

Ocjena: 62.82

Ovaj mali, regionalni prijevoznik pobijedio je neke od glavnih zrakoplovnih tvrtki zahvaljujući predanom osoblju i izvrsnom izboru mikro piva na brodu. Novi proizvodi proizvedeni u Minnesoti, u skladu sa svojim sloganom "Hometown Airline", nadogradili su ante: misli da su lokalni kukuruzni čajnik i Sun Country Cheeseburger začinjeni posebnom mješavinom iz Lions Tap-a u Eden Prairie, MN. Nadogradite na prvu klasu besplatnih toplih obroka i puno dodatnih zalogaja.

12 of 20 ljubaznošću ANA-e

Br. 5 International: Svi Nippon Airways

Ocjena: 84.21

Doživite japansku kulturu prije slijetanja zahvaljujući programu Okusi Japana kompanije All Nippon Airways koji ističe različite prefekture zemlje. "Znao sam da više nisam u SAD-u kad me je pratitelj pitao želim li piletinu ili mrvicu jegulju!", Rekao je jedan dobro hranjeni birač. Naručite ovaj specijalitet Niigata s foie grasom i karameliziranim lokalnim krušama, siga govedinom od sira ili jajima benedict svinjskim kobasicama Shonan iz Kanagawe.

13 od 20 ljubaznošću Alaska Airlinesa

Br. 4 Domestic: Alaska Airlines

Ocjena: 66.31

Ništa ne zagrijava srca na nogama preko Tihog sjeverozapada, poput besplatnog vina i piva ili lokalnih alkoholnih pića iz Seattla pomiješanih s đumbirom i sokom od naranče. Partnerstvo s ikoničnim kuharom Tomom Douglasom donijelo je sezonska jela poput Smoky BBQ pilećih sendviča i Red Miso Đumbir piletine s prženom rižom i sezamovom mrkvom do novih visina.

14 od 20 ljubaznošću Cathay Pacific

Br. 4 International: Cathay Pacific Airways

Ocjena: 84.79

Ove godine, luksuzni hotelski sastav Mandarin Oriental sklopio je partnerstvo s ovom zrakoplovnom tvrtkom sa sjedištem u Hong Kongu kako bi stvorio godinu punu zasljepljujućih stavki izbornika prikladnih za prvu klasu. Kuhari iz hotelskih objekata u Londonu, Parizu, New Yorku, Hong Kongu, San Franciscu, Tokiju i Bostonu, izrađivali su prilagođena jela -consomm? s čajnom vrećicom sušenih cvjetnih latica i zlatnom pahuljicom hongkonškog kuhara Uwea Opocenskog; Američki sirevi na žaru s roštiljem s sporo pečenom rajčicom - o čemu ćete sanjati čak i na razini mora.

15 od 20 ljubaznošću JetBlue-a

Br. 3 domaće: JetBlue Airways

Ocjena: 68.97

JetBlue, poznat po tome što je bio izrazito egalitarna avio-kompanija (s beskrajnim plavim čipsom za sve u samoposlugama) izazvao je ozbiljne turbulencije prilikom predstavljanja svoje prve premium kabine, Mint. Letovi JFK za LAX i SFO sadržavali su sezonske tapas menije iz uber-hip njujorškog restorana, Saxon + uslovno. Mint se sada širi na Karibe i nudi piće dobrodošlice temeljeno na rumu kao i jela s karipskom tematikom. U svibnju je postao prvi domaći prijevoznik koji je ponudio rosu? vino na nogama 35,000.

16 20 ljubaznošću turskog jezika

Br. 3 International: Turkish Airlines

Ocjena: 85.14

"Izvrsna iskustva", izvijestio je jedan T + L birača. "Da je [Turkish Airlines] restoran, otišao bih tamo jesti." Hrana nije samo ukusna - i lijepa je. Putnici poslovne klase mogu popiti čaj iz ukrašenog otomanskog stila samovar. Pinkey up!

17 of 20 Ljubaznošću Havaja

Br. 2 Domestic: Hawaiian Airlines

Ocjena: 75.02

Ovog ljeta Hawaiian Airlines pokrenuo je svoju predstavljenu seriju kuhara, pozivajući lokalne kuhare iz države Aloha da pokažu svoje pacifičke menije u rimskom stilu u kabinama prve klase. Prvo gore? Kuhar Jon Matsubara, koji će izrađivati jela poput Maui-ovog kratkog rebra od crvenog vina s pireom korijena taroa. Oni koji lete u ekonomiji ne bi trebali očajavati. Zrakoplovna tvrtka i dalje je jedini domaći prijevoznik koji putnicima nudi besplatne obroke u svim klasama. Dobit će i čašu vina koju je odabrao havajski majstor sommelier Chuck Furuya.

18 20 ljubaznošću Emirata

Br. 2 International: Emirates

Ocjena: 87.26

Ova zrakoplovna kompanija sa sjedištem u Dubaiju hvaljena je za jela sa Bliskog istoka, kao što su arapski meze i janjeća gulaša. No, ovo ljeto novo je izbornik za uparivanje šampanjca, dostupan u kabini prve klase, koji sadrži šest kanapa s Domom P rignon Vintage Ros? 2003. Zalogaji uključuju perzijski med od fete, smokve i tartufa na bagetu od oraha, izliječenu patku s kruškom od šafrana i prsa od marinirane od Teriyakija s curry marelicom i chutneyjem od jabuka.

19 20 ljubaznošću Djevice Amerike

Br. 1 domaće: Djevica Amerika

Ocjena: 79.82

Dugo domaći favorit za omogućavanje kupcima da naručuju hranu i piće iz zabavnog sustava naslona sjedala (ili da se druže slanjem koktela zgodnom mladiću iz 13A) Virgin America nedavno je najavila partnerstvo s gourmet prodavaonicom Dean & DeLuca da ponudi kurirani izbor grickalica do letača prve klase.

Br. 1 International: Singapur Airlines

Ocjena: 90.40

Ovaj prijevoz dugog tereta ne prihvaća ništa više od izvrsnosti iz svog programa za objedovanje: poznati su po tome što koriste sobu za kušanje pod pritiskom kako bi osigurali da njihovi obroci budu tako dobri na nogama od 30,000 kao i na zemlji. Sada svoju uslugu Book Your Cook proširuju na novu Premium Economy klasu, omogućujući putnicima da odaberu svoje glavno jelo iz opsežnog menija do 24 sati prije leta. Letači u prvoj i poslovnoj klasi uživat će u gurmanskoj kuhinji posluženoj na novom, Wedgewood servisnom priboru.