Vinsko-Turistički Obilazak Toskane

Ponekad vinski snobovi daju ozbiljan pogled na oči kada dovedete Toskanu, jer svi je vole. Kako može biti sve tako sjajno s filmovima Diane Lane i najprodavanijim romanima koji se odvijaju tamo? Općenito, ovi nazočni igrači napravit će izuzetak za Brunello di Montalcino - skupo je! - ali to je to.

Ali onda kreneš i podsjetiš se o čemu se radi. Ono što mislim je miris brda punih pečenja lavande na vrućem suncu. Najveća svjetska vrećica potpourrija.

I ne samo da sam ostao na dva imanja koja se nalaze na mom popisu za povratak - urbanu gradsku kuću La Bandita u gradu Pienza, i na veličanstveno povlačenje Monteverdi, do kojega je umalo ubio naš mali pametni automobil - nego sam proveo više vremena nego što sam ikad imao u Maremmi, divljem zapadu Toskane, pored obale.

Za razliku od osi Firenca / Siena, gdje se kuhinja temelji na travnjacima (papardelle od divlje svinje, bilo tko?), A vina mirna i izdržljiva, Tirensko je more nešto mekše, uključujući i vino. Povjetarac puše i hladi stvari. Također imaju kauboje, zvane butteri, i koliko mjesta to može reći?

Obitelj iza časne vinarije Cecchi u blizini Siene, tvorci Chiantija više od 100 godina, izgradili su luksuzni novi vinar Maremma za svoj brend La Mora - pogledajte jastuke od bijelog mramora u ulaznom hodniku. Objekt će dočekati posjetitelje od svibnja, a jedan je od rijetkih na tom području koji će imati na raspolaganju turneje u američkom stilu i letove za degustaciju, a bit će čak i satovi kuhanja s lokalnim kuharom.

Iako je Toskana relativno turistički prihvatljiva, ne možete se nigdje pokazati i očekivati ​​da će vas ljudi dočekati. Čak ni vinarija Cecchi HQ u kojoj proizvode Chianti ne organizira degustacije. Kako kaže neodoljiva Andrea Cecchi, koja vodi show sa svojim bratom, "Volimo dočekati ljude, ali na prvom mjestu je vinarija."

Maremma ima tradiciju pravljenja crnih vina od klona Sangiovesea - Chianti-ove bazge od grožđa - nazvanog Morellino di Scansano, a glavni znak La Mora je 2013 Morellino di Scansano ($ 23), divno vino puno ukusa crnog trešanja i malo brusnice. Nije taniniran kao Chianti, a odličan je toskanski gateway lijek za ljude koji uživaju u, recimo, dobrom Merlotu (još jedna od prečesto zlostavljanih tema).

I iako nije autohtono grožđe, La Mora pravi sjajni Vermentino. 2014 ($ 20) je osvježavajuće i sočno vino prožeto okusom limete.

Dok planirate putovanje za proljeće, stavite Maremmu na svoj plan. Ali trebali biste s ponosom reći prijateljima da idete u Toskanu.

Ted Loos je T + L s Suradnik vina i alkoholnih pića. Pratite ga na Twitteru i Instagramu na @LoosLips.