Olimpijski Trenutak U Torinu

Zimske olimpijske igre 2006 nude Torinu, možda najmanje poznatom od većih gradova Italije, priliku da se proda svijetu. Iako bi većina mjesta skočila ovom prilikom, za Torino predstavlja dilemu. Grad se već dugo ponosi cijenom. Povezan je s Fiatom, posebno s industrijom općenito: italijanskim Pittsburghom. Dok se drugi talijanski gradovi slobodno hvale umjetnošću, arhitekturom i hranom, Turinzi će, ako se pritisnu, s tihim ponosom priznati da naporno rade i odlaze ranije u krevet. Bliže miljama do Ženeve nego Veneciji, Turin je po duhu bliži Calvinu nego Casanovi. Karakteristično je za grad da njegov najpoznatiji objekt, Sveti Ogrtač, više neće biti prikazan sve dok 2025.

Zapravo je Torinu mnogo više od nepomične, sive slike koju predstavlja. Središte je talijanske suvremene umjetnosti; ima neke od najboljih, i svakako najinovativnijih, kuhanja u Italiji; ljepota okolnih brežuljaka i dolina rivali su Toskani; bogato je multikulturalno, s jednom od najvećih muslimanskih populacija bilo kojeg talijanskog grada; i ima dugu tradiciju privlačenja vjerskih slobodnih ljudi, političkih radikala, umjetnika i pisaca. Ali ništa od toga nije odmah očito, jer u Torinu postoji duboka napetost između kreativnosti i neobične s jedne strane, i buržoaske normalnosti s druge strane. Ta dvojnost dio je najpoznatijeg gradskog arhitektonskog obilježja, njegovih arkada - onih elegantnih natkrivenih prolaza koji vode linijom Via Roma, glavne trgovačke ulice, a središnji trg, Piazza Castello, povezuju s rijekom Po. Te su arkade, naravno, javni prostori; okićavaju vas vani čak i po lošem vremenu, a njihova barokna arhitektura odaje osjećaj pompe na najčešće Passeggiata. No, prekriveni, oni se kriju i kada ne želite da vas vide, i čine da se osjećate nejasno besvjesno. Oni daju gracioznu perspektivu gotovo svakom pogledu, ali također odaju melankoliju i predosjećaj, raspoloženje lijepo zarobljeno na torinskim slikama Giorgia De Chirica.

Pa kako će se ovaj slavno rezervirani grad igrati s tisućama kojih se očekuje sudjelovanje na Olimpijadi - i milionima koji će ih gledati na televiziji? Gradskim taksistima su ponuđeni besplatni tečajevi engleskog i ugostiteljstva, a trgovci imaju zastakljen izgled ljudi koji su reprogramirani da budu prijateljski raspoloženi, ali još uvijek nisu to shvatili. Neki od najistaknutijih gradskih pokretača zabrinuti su da će Torino izbjeći svoj trenutak u premijeru. Jedan od njih je Giorgetto Giugiaro, čiji se klasični industrijski dizajni kreću od Canon-ovih kamera do VW Golfa. "Torino je skroman grad koji namjerava raditi", rekao mi je kad sam ga otišao vidjeti u njegovim ateljeima u predgrađu Moncalierija. "Da su vile koje imamo u La Collini" - lisnata brda gdje žive najbogatije obitelji u gradu - "bile u Milanu, ljudi bi ih zvali Beverly Hills Europe. Ali naš problem je što nismo u mogućnosti razgovarati o onome što imati." Giugiaro mi je pričao o prijatelju koji posjeduje dva Rolls-Roycesa, ali ih neće htjeti izvaditi, zbog straha da se ne pokaže. "Znači, vozi se po gradu u običnom automobilu i ostavlja svoje Rolls u garaži." Gradska prodavaonica Versace morala se zatvoriti jer lokalno stanovništvo ne bi bilo mrtvo u tako osvetoljubivoj odjeći, a Herm mora posjedovati obične vrećice od bijelog papira kako bi zaštitnici mogli nositi svoj precijenjeni luksuzni dom bez da rizikuju modne izjave.

Gledano avionom s nekoliko tisuća metara, snježne Alpe oko Torina izgledaju predivno, a planine Sestriere i San Sicario, gdje će se održati mnogi olimpijski alpski događaji, lako su uočiti. Također možete pratiti tok plodnih dolina uzgoja vinove loze u Pijemontu - Val di Susa, Val Pellice i Val Chisone - i pokušati zamisliti Hannibala i njegove slonove 37 kako izlaze iz planina, u 218 bc i pojavljuju se na Taurasiji, što je ime koje su Kelti dali prvom naselju na mjestu Torina. (Hannibal je to razorio.) Ali dolje na zemlji magla se zatvara, a planine nevidljive u magli.

"Kakve pločnike!" Pomislio sam, šetajući Via Poom jedno popodne. To je bio usklik koji je Friedrich Nietzsche stavio u pismu prijatelju, nedugo nakon dolaska u Torino, u 1888. Volio je Torino zbog racionalnog, urednog plana njegovih ulica i ondje je stvorio dvije svoje najbolje knjige, Ecce Homo i Sumrak idola, Ali kraj godine tamo je Nietzsche poludio; posljednje godine svog života proveo je malo govoreći osim riječi elegantna iznova i iznova.

Torino središte je mreža ravnih linija, a većina njegove arhitekture, iako je stvorena u razdoblju od oko 200 godina, čini se da je djelo jedinstvenog senzibiliteta. Izuzetan primjer jedinstvenosti okusa je zapadna fasada Piazza Castello, glavnog gradskog trga, na kojem će se svake večeri tijekom Olimpijade dodjeljivati ​​medalje dana. Crkva San Lorenzo Guarina Guarinija, započeta u 1668-u, i 1718 Palazzo Madama Filippo Juvarra međusobno se usklađuju tako lijepo da oko čita cijelo lice boje meda kao jednu cjelinu. Učinak je potpuno različit od onih u Rimu, na primjer, gdje se sukobljavaju arhitektonski stilovi i jezici koji predstavljaju različita razdoblja i osjetljivosti i namjere međusobno kaotično.

Iza Piazza Castello nalazi se rimska kapija, jedno od rijetkih ostataka grada koje je Augustus osnovao ovdje u 28 bc. Ovo naselje, četvrtasti kastrum ili logor, bilo je okruženo zidovima visokim 20 podnožjem i izdržalo je sve okupatore do kraja carstva, kada su prvo Langobardi, a zatim Franci opustili grad i srušili većinu onoga što je Rim sagradio. Oko drevnih vrata nalazi se tržnica Porta Palazzo, za koju se kaže da je najveće tržište na otvorenom u Europi.

Torino je u osnovi ostao provincijski grad dok ga kuća Savoy u 16. Stoljeću nije ponovno uzela od Francuza. U 1559-u vojvoda Emanuele Filiberto učinio je Torino glavnim gradom svoje države, koji se protezao sjeverno od Alpa do Ženeve. Sukcesivni vladari dodali su zgrade; mnogi su dizajnirali Guarini, Juvarra, a treći veliki arhitekt baroknog Torina, Bernardo Vittone. Čitav kompleks palača jedan je od sjajnih primjera humanističkog vjerovanja da se čovjekova iracionalna priroda može ukrotiti dizajnom. Doista, čini se da je osobnost grada upletena u njegov urbanistički plan, baš onako kako su to namjeravali njegovi carski tvorci.

Pa ipak morate samo pogledati na Piazza Castello da vidite jedan od najčudnijih, najpraktičnijih arhitektonskih djela na svijetu. Ovo je krtica Antonelliana (krtica znači "hrpa"), moderna ludost koja se izdiže iz velikog Torinovog humanističkog plana poput stabljike divlje šparoge u formalnom cvjetnom vrtu. Krtica se sastoji od četvrtaste osnove, na čijem se vrhu nalazi grčki hram, a na vrhu je stavljen džinovski špil. Dovršena u 1889-u, bila je u to vrijeme najviša ciglana konstrukcija u Europi. Prvobitno naručena kao sinagoga da bi proslavila emancipaciju nekatoličkih religija pod Viktorom Emmanuelom II., Krtica je na kraju postala preskupa za svoje zaštitnike i kupila ih je država. U 2000-u je postao Nacionalni muzej kina, u čast Turinove uloge u osnivanju talijanske filmske industrije.

Muzej je divan. Izvrsna je zbirka 19 tehnologije pokretnih slika X-stoljeća: lutke u sjeni, zoetropi i druge vrste trikova oka. U ogromnoj glavnoj sobi možete gledati promjenjivi popis filmova iz crvenih baršunastih sofa. Izložbe su organizirane po žanru: horor, apsurdizam, ljubav, animacija. U apsurdnoj sobi sjedala su toaleti, u znak poštovanja prema filmu Bu? Uel Fantom slobode, Ne možete se uspinjati sve do Krtice (vrh spirala izbio je u tornadu u 1953-u), ali možete se probiti staklenim dizalom kroz njegov centar do okruglog balkona, odmah ispod špice, i odatle nabavite jedan od najbolji pogledi na grad.

Alice Mattirola, pametna i lijepa turska domaćica, pozvala me da je upoznam u kafiću Hafa ?, u kvadratu Romano, ili rimskoj četvrti, centru noćnog života grada. Ovdje, gdje su ulice starije i uže, Torino se osjeća više poput drugih talijanskih gradova. Stojeći na Piazza Castello, teško je shvatiti da Torino ima tamnu stranu. No, hodajte starim rimskim ulicama noću, kad se magla diže i grad šuti, ili izađite na područje Docks Dora, gdje su srušeni blokovi industrijskog razvoja i noćni klubovi cvjetaju u razrušenim tvornicama, a vi možete osjetiti drhtanje , Prema okultistima, Torino je jedan od tri grada koja čine "trokut" crne magije (London i San Francisco su drugi), kao i bijela magija (zajedno s Lyonom i Pragom). Zauzeo sam Magic Turin Tour, noćni izlet oko mjesta bijele i crne magije, i moram priznati da do kraja nisam razumio koncept trokuta ništa bolje, mada sad znam da on ima neke veze s 45th-om paralelno, crte energije i činjenica da dvije gradske rijeke, Po i Dora, su muško i ženstveno.

Hafa kafić? je hip, dobro mjesto za aperitive, složeni ritual u Torinu: canap? s su postavljeni u ogromnim količinama, a za cijenu koktela možete pojesti koliko želite. Mattirola je popodne provela gledajući modernu i suvremenu umjetnost u kojoj je Torino bogato. Tu je muzej u Castello di Rivoli, oko 45 minuta izvan grada, gdje su moderni komadi poput Charlesa Raya Revolucija kontrarevolucije su na vidiku u srednjovjekovnom okruženju. Tu je novi muzej suvremene umjetnosti, Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, nekadašnji industrijski prostor koji se razvija u Torinoj verziji Tate Modern. I mnogo je galerija: toga dana sam posjetio Giorgio Persano i otkrio da je mjesto suvremenog trgovca dodijeljeno izložbi Nicole de Maria, koja ima stan u susjedstvu i tako je mogla slikati ne samo platna, već i zidove i stropove same galerije. Tijekom zimskih mjeseci u gradu postoji više desetaka skulptura i instalacija na otvorenom, koje su umjetnici Jenny Holzer i Joseph Kosuth kreirali, između ostalih.

Preko slatke vermute (vermut vermouth je izumio u Torinu, Antonio Benedetto Carpano za svoj kafić na Via Roma, u 1786), Mattirola i ja smo razgovarali o tome zašto ovaj grad, sa svojom čuvenom rezervom, uspijeva nadmašiti sve ostale talijanske gradovi u suvremenoj umjetnosti. Jedan od razloga, pomislila je, to što Torino ne ulaže toliko energije u veličanje prošlosti.

"Vidite, ovdje stvarno postoje dvije vrste ljudi", rekla je. "Postoje uspaničeni, stariji Turinzi, koji ne žele da se ništa o njihovom voljenom gradu promijeni. Postoje mlađi, progresivni Turinzi, koji žele živjeti u gradu budućnosti. Kada imam večere za večeru," nastavila je, "Pokušavam pozvati ljude iz oba svijeta i započinjem večer pružajući svima vrlo jaku caipirinhu. Tada gledam kako iskre lete."

Nakon našeg razgovora počeo sam posvuda vidjeti tu podjelu. Bilo je to u gradskim dvjema nogometnim momčadima: stari čuvar podržava Torino, što je nekada bilo sjajno; novi podržava Juventus FC. Bijela magija i crna magija, barok i Art Nouveau. Dualizam je čak prisutan u dva najpoznatija mlađa lica u gradu: Elkannovim dječacima, unucima Giannija Agnellija, na čijim ramenima počiva budućnost Fiata. John, stariji brat, miran je i ozbiljan upravitelj; Lapo je brbljiv i prijateljski nastrojen trgovac.

Torino se ponovno iznovao u posljednjih 500 godina. Nakon tri stoljeća kao vladajuće sjedište kuće Savoy, u 1861-u je postao glavni grad nove talijanske Republike. Nakon preseljenja glavnog grada, u 1870, Torino je postao industrijsko središte. Fiat je samo najpoznatiji od mnogih proizvodnih tvrtki koje su odrasle u gradu i oko njega. Ovdje su započele i radio industrija, televizija i film u zemlji.

Sad, s dolaskom Olimpijade, Torino urbanisti razgovaraju o preoblikovanju grada. Gradonačelnik, Sergio Chiamparino, rekao mi je: "Postajemo glavni grad zdravstvenih usluga, poput Lyona, u Francuskoj, a također i komunikacijske tehnologije, a mi pokušavamo povećati turistički sektor." U tijeku su velike promjene u gradskoj infrastrukturi, uključujući podzemni parking ispod Piazza San Carlo, metroa i željezničke veze velike brzine do Milana i Lyona, a posljednja ruta prolazi ispod Alpa kroz najduži izgrađeni željeznički tunel.

Čak i stari Turci priznaju da se grad mora promijeniti. Pad Fiata nije samo ekonomska kriza, već i kriza stila za cijelu Italiju. Sjećanje na tog princa talijanskog stila, Giannija Agnellija, proganja grad (umro je u 2003-u), a Fiat, unatoč trenutnim nevoljama, još uvijek evocira italijanski poslijeratni industrijski sjaj. Lapo Elkann sada pokušava iskoristiti tu sliku s Fiat-jevom odjećom i tenisicama i ljigavim ponovnim uvođenjem ažuriranog Punto-a, Fiat klasika. (Povjerenje javnosti u Lapu uzdrmano je prošle jeseni, kad se razbolio u stanu transeksualca po imenu Patrizia i potrčao u bolnicu zbog respiratorne nevolje koju mu je donio koktel kokaina i drugih droga.) Ali poput mnogih Talijana Čini se da je Fiat na pogrešnoj strani globalizacije, zaokupljen velikom, skupom radnom snagom u Torinu, dok njegovi konkurenti jeftino proizvode automobile u Šangaju.

Predložak Turinove transformacije trebao bi biti bivša tvornica Fiata, remek-djelo modernizma 800,000-a s kvadratnim metrom, koje je u 1920-u sagradio Giacomo Trucco i kojeg je Renzo Piano preuredio. Nalazi se u dijelu grada Lingotto, gdje će biti medijsko selo tijekom Olimpijade. U ovoj se zgradi nalaze dva hotela Le Meridien, Pinacoteca Giovannie Marella Agnelli (prikazuju remek djela iz kolekcije Agnelli, uključujući radove Matissea, Modiglianija i Maneta), vrhunski tržni centar, urede, ogroman kongresni centar (gdje se održava Festival Slow Food mjesto svake druge godine), a u prizemlju botanički vrt. Piano je vanjštinu tvornice ostavio netaknutom: njezina industrijska mreža divovskih prozora, koja su bila umrežena u manja ploča, čini se modernim proširenjem plana savojskih vladara o centru grada. Stari testni trag još je uvijek na krovu: Michael Caine vozio je Mini Cooper oko njega u originalnoj verziji Italian Job, (Gosti Le Meridiena sada mogu trčati.)

Naravno, Atena je slavno izgradila novi sustav podzemne željeznice i stadion za Ljetne olimpijske igre 2004, potrošivši milijardu dolara na igre, a na kraju su mnogi Grci vjerovali da trošak ne vrijedi. No, zimske olimpijske igre mnogo su jeftinije i većim dijelom se odvijaju unutar manjih prostora, od kojih mnogi nisu morali posebno graditi. Mjesto održavanja figura bit će izložbeni centar 10 Eero Saarinen-esque. Palasport Olimpico, arena za hokej na ledu, bit će smještena u višekatnoj strukturi. Stari Torinovi stadion u Torinu, podignut u 1961-u pod Mussolinijem, bit će mjesto ceremonije otvaranja i zatvaranja. U skladu s gradskom radnom etikom, sve je pred planom.

Zamjenica predsjednika organizacijskog odbora za olimpijski sport u Torinu, Evelina Christillin, kaže da je jedina ozbiljna prepreka u planiranju ovih Olimpijada bio nedostatak novca za sponzorstvo od talijanskih tvrtki. Razlog, kaže Christillin, je taj što "u Italiji ima previše nogometa. Nemoguće je zainteresirati ljude za podršku drugim sportovima." Ekonomski problemi zemlje su još jedan razlog; Talijanske tvrtke nemaju mnogo novca za baciti. U studenom su prodane samo 500,000 ulaznice za olimpijske događaje, a organizacijski odbor još uvijek je tražio 100 milijuna eura kako bi zatvorio nedostatke u proračunu.

U vrijeme kada sam otkrio Torino, živio sam u Rimu godinu dana i umorio sam se od naklonosti Rimljana da jedu ta ista osam ili više jela iznova i iznova. U Torinu je pristup jedenju upravo suprotan. Svaki je obrok drugačiji, čak i u istom restoranu. Među sjajna su domaća jela bagna cauda, sirovo povrće servirano uz umak od maslinovog ulja, češnjaka i inćuna; lokalni favorit, bollito misto, miješano kuhano meso; fantastično nježni njoki s patka raguom; i rižoto al Barolo, proizvedeno uz veliko domaće vino. Tko je rekao da je talijansko kuhanje zapravo samo zagrijavanje dobrih sastojaka, nije mislio na Torino. Najbolji obrok bio sam u Barriqueu, svečanom restoranu s prugastim zidnim oblogama od taupea i vrhnja. Tamo sam jeo terrin načinjen od gotovo sirove teletine i nasjeckanog povrća s umakom od jaja, zatim kozice s umakom poslužene s malim okruglim kroketom bijelog ribe punjenog brokulom, a zatim nevjerojatno ukusan zec - debeo i sa savršeno hrskavom kožom.

Pa ipak, hrana na koju zadržavam najživiji dojam potiče ne iz jednog od gradskih gastronomskih hramova, već iz bijele plastične kante. Kopča je bila skrivena u kuhinji Roberta Pierra u Tre Galliju, opuštenom sunčanom mjestu gdje su konobarice lijepe i često vidite političare i novinare kako ručaju. Unutar kante, omotane vlažnim komadima papirnatog ručnika, Pierro se nalazio bijelih tartufa, bogatstva regije Piemont. Roberto je ponio kantu na stol, izvadio masni tartuf, izvagnuo ga na džepnoj ljestvici, obrijao kriške na nevezanu tjesteninu brijačem za tartufe, a zatim ponovno izvadio tartuf kako bi odredio koliko treba napuniti. Ovi tartufi su najrjeđa, najdivnija delicija, a kad jednom dobijete miris u nosu, ostaje s vama cijelo vrijeme dok ste u Torinu.

Zadnjeg popodneva otišao sam u kafić Al Bicerin? gdje su grof Cavour i Giuseppe Mazzini šaptali svojim planovima za ujedinjenje Italije. Istoimeni napitak kave ima tri sloja: kava na dnu, tamna čokolada iznad nje i slatko, pjenasto mlijeko na vrhu. Ne miješate ga, jer je okus u slojevima. Isto bih rekao i za Torino. To je grad odvojenih dijelova, ali na taj način ima više ukusa. Pomičete se od površnih zadovoljstava njegove površine do tamnijeg, složenijeg sloja ispod, dok konačno ne nabijete gorivo koje vas šalje maglovitim ulicama, na posao.

Kada je ovo pitanje izašlo u javnost, Međunarodni olimpijski odbor očekivao je da će ulaznice za igre (veljača 10 – 26) biti dostupne u siječnju (www.torino2006.org).

Gdje odsjesti

Golden Palace
Prvi pravi hotel s pet zvjezdica u središnjem Torinu trebao bi biti otvoren ovog mjeseca.
Parovi od $ 252
18 Via dell'Arcivescovado; 39-011 / 551-2111
www.thi.it

Grand Hotel Sitea
Godinama je grad tradicionalni grandiozni hotel.
Parovi od $ 186
35 Via Carlo Alberto; 39-011 / 517-0171
www.thi.it

Le Meridien Art + Tech
Noviji Le Meridienova dva hotela u kompleksu Fiat upečatljiv je, ako ne i središnji.
Parovi od $ 180
230 Via Nizza; 39-011 / 664-2000
www.lemeridien.com

Victoria Hotel
Ugodna (i vrlo popularna) mala nekretnina.
Parovi od $ 195
4 Via Nino Costa; 39-011 / 561-1909
www.hotelvictoria-torino.com

Gdje jesti

Agrifoglio Lokalna jela u ugodnom okruženju.
Večera za dva dolara 96
38D Via Accademia Albertina; 39-011 / 837-064

barrique Večera za dva dolara 120
53a Corso Dante; 39-011 / 657-900

Del Cambio Ogledala, freske, pozlata i složena hrana.
Večera za dva dolara 1322 Piazza Carignano; 39-011 / 546-690

Osteria Antiche Sere Dugogodišnje druženje radnika za posluživanje rustikalnih, ukusnih jela.
Večera za dva dolara 549 Via Cenischia; 39-011 / 385-4347

Tre Galli Večera za dva dolara 9625 Via Sant'Agostino; 39-011 / 521-6027

Tre Galline Izvrsni izbornik za degustaciju u povremenom okruženju.
Večera za dva dolara 8437 Via Bellezia; 39-011 / 436-6553

Gdje piti

Torino ima mnoge poznate stare kafiće u kojima možete popiti kavu ili aperitiv u stilu. Među najboljima su Al Bicerin (5 Piazza della Consolata), Café? Flora (24 Piazza Vittorio Veneto), Caff? San Carlo (156 Piazza San Carlo), i Caff? Torino (204 Piazza San Carlo).

Hafa Caf? Hladnije u duhu od gradskog tradicionalnog kafića.
23C Via Sant'Agostino; 39-011 / 436-7091

Što uraditi

Bazilika di Superga Za sjajan pogled na grad, vozite starom uspinjačom do ove crkve.
73 Strada della Bazilika di Superga; 39-011 / 899-7456

Castello di Rivoli Piazza Mafalda di Savoia; 39-011 / 956-5222

Duomo di San Giovanni Battista, Kuća plašta Torina.
Piazza San Giovanni; 39-011 / 436-1540

Egipatski muzej Najbolja zbirka starina izvan Kaira.
Via Accademia delle Scienze; 39-011 / 561-7776

Fondazione Sandretto Re Rebaudengo 16 Via Modane, četvrt San Paolo; 39-011 / 379-7600

Galleria Sabauda čuva većinu kolekcija slika Savoje. 6 Via Accademia delle Scienze; 39-011 / 547-440

Giorgio Persano
9 Piazza Vittorio Veneto; 39-011 / 835-527

Nacionalni muzej kina 20 Via Montebello; 39-011 / 812-5658

Tržnica Porta PalazzoOtvoreno radnim danima i cjelodnevna subota.
Piazza della Repubblica

Tržnica Porta Palazzo

Otvoreno radnim danima i cjelodnevna subota.

Nacionalni muzej kina

Prvobitno naručena kao sinagoga da bi proslavila emancipaciju nekatoličkih religija pod Viktorom Emmanuelom II., Krtica je na kraju postala preskupa za svoje zaštitnike i kupila ih je država. U 2000-u je postao Nacionalni muzej kina, u čast Turinove uloge u osnivanju talijanske filmske industrije.

Giorgio Persano

Istoimena galerija trgovca umjetninama.

Galleria Sabauda

Nalazi se u većini zbirki slika Savoje.

Fondazione Sandretto Re Rebaudengo

Tu je novi muzej suvremene umjetnosti, Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, nekadašnji industrijski prostor koji se razvija u Torinoj verziji Tate Modern.

Egipatski muzej

Najbolja kolekcija antikviteta izvan Kaira.

Duomo di San Giovanni Battista

Dom torinskog platna.

Castello di Rivoli

Tu je muzej u Castello di Rivoli, oko 45 minuta izvan grada, gdje se u srednjovjekovnom ambijentu gledaju moderni komadi poput Charles Ray-ove revolucije Counter-Revolution.

Bazilika di Superga

Za sjajan pogled na grad, vozite staru uspinjaču do ove crkve.

Hafa Caf?

Hladnije u duhu od gradskog tradicionalnog kafića.

Caff? Torino

Jedan od mnogih poznatih starih kafića u Torinu, gdje možete popiti kavu ili aperitiv u stilu.

Caff? San Carlo

Jedan od mnogih poznatih starih kafića u Torinu, gdje možete popiti kavu ili aperitiv u stilu. Rasprostranjen pod velikim lusterom, prostirkom u Caffu? San Carlo je jednako rokoko kao floridni interijer 1822. Pokušajte s bujnim polumjesecima patlidžana parmigiana ili kanapea obučenim krem-sirom u obliku nabora i nabora bresaola.

Café? Flora

Jedan od mnogih poznatih starih kafića u Torinu, gdje možete popiti kavu ili aperitiv u stilu.

Al Bicerin

Istoimeni napitak kavane poslužuje se na ovom mjestu od 1763-a. Povijesni napitak ima tri sloja: kava na dnu, tamna čokolada iznad nje i slatko, pjenasto mlijeko na vrhu.

Tre Galli

Modni Turinci kopaju u fenomenalno bagna cauda ili baršunastu parmezan i tikvicu, ispod svodovanog stropa vineria u kvartu kvadrata Quadrilatero Romano. Iako je težak na pedigreed Piedmontese Barolos i Barbarescos, popis 2,000 oznaka je globalno dostupan. Dođite oko šest, kad se na šalteru dodaju besplatni antipasti.

Osteria Antiche Sere

Del Cambio

barrique

Agrifoglio

Victoria Hotel

Le Meridien Art + Tech

Grand Hotel Sitea

Golden Palace