Obilazeći Poluotok Bodrum U Turskoj

Hoću reći, ako ćeš se opustiti na jastucima u klubu na plaži, ispijajući ohlađeni raki ili ros? iako su serenaded od morske ptice i Ces? ria? vora, vjerojatno nema boljeg mjesta za to. A ako, kao i svaka normalna osoba, vaš plan za odmor je sjediti mirno - dižući glavu s vremena na vrijeme i diviti se jedrenjaku koji je prolazio, ili genetskom spektaklu neke nasljedničke srednjeeuropske nasljednice - teško da biste mogli bolje od poluotoka Bodrum , sljemenjak stijena, pijeska, čempresa i cedra koji iz jugozapadne obale Turske dopire do vitraža Egeja. ("Bodrum" se odnosi na najveći grad i na poluotok u cjelini.) Iako regija obiluje povijesnom i arhitektonskom baštinom, većina njezinih posjetitelja - njih 2.9 milijuna godišnje, većinom Turci, Britanci i drugi Europljani - dođite da se opustite na plaži, opustite se negdje u blizini plaže ili se opustite u odmaralištima sa visokim liticama sa zadivljujućim pogledom na plažu.

Drugim riječima, oni ne provode dane budnog vremena lutajući iznajmljenim 4 x 4, vozeći posljednju prašnjavu cestu u potrazi za nečim zanimljivijim od plaže. Ja, međutim, imam problem sjediti. Proklet nemirnim nogama, nikad ne mogu jednostavno uživati tamo gdje jesam, čak i ako sam tamo gdje sam, prekrasno egejsko ljetovalište. (Ovo tjera moju ženu, Nilou, pomalo ludo, ali ona me prepušta.) Europljani bi mogli biti zasuti drevnim ruševinama, dvorcima iz doba križarskih ratova i stoljetnim ribarskim selima, ali nismo letjeli na ovaj način da legnemo plaža. Ostaviti druge da pijuckaju ruže?: Želio sam vidjeti pravi Bodrum. Od trenutka kad smo Nilou i ja ušli u naš hotel, Ma? Akizi, u gradu na sjevernoj obali T? Rkb? K?, 30 minuta od Bodruma, bio sam spreman da se okrenem i krenem na put.

Na poluotoku s udjelom raskošnih vila i odmarališta, Ma? Akizi (izgovara se mahcha-djevojka-uh) je sjajan, najseksi hotel u cijelom Bodrumu. To je jedva tradicionalan hotel iz jednog razloga: više se osjeća poput obalnog imanja neke turske obitelji napuštene globusom blagoslovljenom znatnim bogatstvom, ali i dobrim smislom da stvari budu jednostavne. Objekt se prostire uz obronke obrasle maslinama, mandarinske šume i provale bugenvila. Osamdeset i jedna soba za goste minimalno je, ali ukusno, namještena i prekrivena kremastom bijelom bojom, naglašena podebljanim apstraktnim platnima turskog slikara Suata Akdemira. Balkoni nude pokucane poglede na T? Rkb? K? Luka.

U srpnju i kolovozu luka se puni jahtama i nemoguće visokim jedrilicama, čiji jarboli su probijali nebo poput minareta. Cijeli dan i noć lansiraju se jednima prema vodi i dostavljaju svoje vlasnike na obalu. Mnogi od njih sletjeli su u Ma? Akizi, čiji je klub na plaži prirodni orijentir u T? Rkb? K? Voda je bistra i općenito mirna, zaklonjena unutar poluprivatne uvale. Većina gostiju dnevni dan provodi - a veći dio večeri - na plaži. Svaki tako često mujezin poziv na molitvu lebdi kroz vodu iz gradske džamije, što je izrazito kontrapunkt tromoj jazzi koja svira u baru.

Ma? Akizi je, ustvari, u vlasništvu turske obitelji koja širi globusom. Ayla Emiroglu, koja se ovdje doselila iz Istanbula u 1977, vodi hotel sa svojim sinom Sahirom Erozanom, bivšim restoratorom koji je proveo dva desetljeća u vlastitim blagovaonicama Washingtona, DC. Caroline Kennedy, Chelsea Clinton, Antonin Scalia i Ruth Bader Ginsburg sve su ovdje ispraznili, zajedno s potrebnim turskim glazbenim i filmskim zvijezdama. Tijekom ljeta paparaci plutaju u Zodiacsu samo na moru, trenirajući telefoto objektive na Ma? Akizijevim palubama.

Iako je to definitivno prizor u visokoj sezoni, Erozan daje sve od sebe kako bi atmosfera bila pročišćena, a publika je s ove strane opuštena. A hrana - poslužena na laganoj terasi iznad plaže - fenomenalna je, osobito buffet za ručak, s njezinom mukom turskih ćevapa i meze: pahuljasti špinat b? REK, punjene paprike šiljaste klinčićima i dimljenom patlican salatasi (purica patlidžana) koja me još uvijek progoni.

Ali nisam mogao dovoljno dobro ostaviti sam. Nakon jednog dana u odmaralištu, želio sam istražiti. I tako smo svakog jutra - napuštajući klub na plaži i taj ugodan ručak - supruga i ja krenuli u 4 x 4, naoružani hrpom vodiča i tri beskorisne karte. (Više o tim kasnije.) Mislim da smo bili jedini gosti koji su unajmili automobil; većina ih je stigla brodom, taksijem ili limuzinom. Mi smo definitivno bili jedini gosti koji su nas vratili automobilom van svaki dan, nakon užurbanog izlaska sunca. Službenici nisu znali što bi od nas. "Želiš ići gdjeIli? Kao što je jedan gost rekao: „Zašto?“ Svi su u Ma? Akiziju izgledali sretno tamo gdje su bili.

Šteta za njih, jer se ima dosta toga za vidjeti oko poluotoka. Srušene vjetrenjače i kamene crkve koje su ostavili grčki pravoslavni doseljenici. Bijelo-kupolasti g? mbets, ili cisterne koje iscrpljuju poravnat teren (i nadahnjuju izgled tolikog broja vila). Rustikalna sela, spuštajući se niz strme brežuljke do mora, sa svojim zbunjujućim, bezosjećajnim imenima - G? Ndog? An! Akyarlar! Yalikavak! I naposljetku, sam Stari grad Bodrum, s utrojenim pješačkim stazama i dvorac sv. Petra iz 15-a, nadvisan nad lukom.

Iako Europljani poluotok Bodrum tretiraju kao egejski St.-Tropez, u češće kutovima bolje podsjeća na hrvatsku dalmatinsku obalu: obojica dijele tu raspoloženu, opsjednutu ljepotu koja posjećuje bilo koje mjesto na kojem mrtvi nadmašuju živote. Bilo je i kvotidijskih nalaza, uglavnom jestivih vrsta. Na komercijalnoj traci izvan grada Bodruma naišli smo na kebapci (kuća kebaba) zvana Denizhan, i naš omiljeni obrok putovanja: skečevi od začinjene janjetine na roštilju, peć od opeke pide (Poboljšanje Turske na pizzi), i eterični lavash kruh pečen u kući. I na Bodrumovoj tržnici u petak bili smo jedini putnici na vidiku, ognjurivši tikvice tikvice opuštene u zalasku sunca, dinje mirisne mošusa i breskve koje su tog jutra bile nabrane, još uvijek rosne iz voćnjaka.

Ono što nisam obračunala bila je vrućina. Stigli smo u začarano srce srpnja. Tog tjedna termometar je pogodio stupnjeve 104. Muškarci su se slijevali, poput zombija, u kafić? stolice, jedva da mogu podići svoj frapp? Psi su se hladili na vratima, staklastih očiju i šaptali. U sunčanim dvorištima dvorca svetog Petra - gdje su djeca ugravirala svoje inicijale u kaktuse - gledali smo jednog od rezidencijalnih pašnjaka do švedskog turista i obožavali njegov spektakularni pljusak, uzaludno se pokušavajući rashladiti. Šveđanin je samo nepomično zurio u pticu, prevruće da bi gnjavio fotografiranje.

A onda su tu bile i karte. U istanbulskoj knjižari kupio sam tri karte puta Bodruma, pa sam imao namjeru da ništa ne propišem. Na kraju našeg putovanja razrezao sam prvi i drugi zalogaj i zgnječio treću u sićušnu, neprepoznatljivu kuglu. Kad vidim unatrag, vidim da je moj bijes zamijenjen. Imao sam dojam da su karte grubo crtane i loše označene. Sada to shvaćam Bodrum bio je grubo nacrtan i loše označen. Nazivi ulica ne postoje, putokazi označavaju rijetkost. Beskrajni prekidači prkose prostornoj logici. Srećom, mještani su spremni pomoći. Vozeći se sa aerodroma zaustavili smo se i pitali tri muškarca mogu li usmjeriti put do Ma? Akizija. Nakon nekih zbrka naprijed-natrag, jedan je uskočio u svoj automobil i odveo nas preostalih šest kilometara do hotela. "Teško je objasniti", rekao je zamamno, a onda mahnuo zbogom.

Tako da su vrućina i karte prigušivali naša istraživanja. Do 3 pm obično bismo se, iscrpljeni, vratili Ma a akizi, presvukli se u kupaće kostime i udarili u palube. Ovdje su ljudi imali više smisla. Nijedan od ih slomio znoj. Za lijepe Ma akizijane razgledavanje je bilo ograničeno na zagrljaj vlastitih crtanih tijela: cjelodnevnu paradu žena sličnih gazelama i muškaraca koji ih vole ili barem plaćaju njihovim pićima. Žene mijenjaju bikinije nakon svakog uranjanja u vodu - sedam, osam puta popodne, svaki kupaći kostim s odgovarajućim (i potpuno neučinkovitim) pokrivačem.

Dovoljno je reći da ovdje imam problema s prikazom pravde Vrhovnog suda Ginsburg. Što ona nosi? Duga, crna haljina od frotirne tkanine? Gledajući gazele i njihove pratitelje, osjećali smo se istovremeno prenaglašeni i presvučeni: preopterećeni u tome naše kupaći kostimi imali su veću površinu od koktel salvete; podvučeni u to što nisu bili povjereni rhinestones. I moja je obuća pokazala da sve nije u redu. Doveo sam Havaianase, ali u Bodrumu najmoderniji muškarci nose kožne sandale - a najbolji su, kako su nam rekli, iz Ali G? Ven.

G? Ven ima 69 godina i izrađivao je sandale u Bodrumu više od četiri desetljeća. Ima intenzivne plave oči i šok bijele kose i odnosi se na treću osobu. "Ali G-ven radi ručno", rekao nam je zaustavljajući se engleskim, pokazujući svoje duge, otrcane prste. "Ali G? Ven radi vrlo naporno." G? Ven je također polu-čuven, s namještajem izrađenih sandala za Micka Jagera, Sezen Aksu - Madonu Turske - i Madonnu. Kad smo posjetili njegovu trgovinu u Starom gradu, imao je zaostatak od nekoliko stotina narudžbi. Nekad je zapošljavao pripravnike, ali "bili su nestrpljivi prema Ali G-ven-u." Sada majstor radi sam, okružen dijelovima sandala i hrpama novinskog papira koji nose tragove obrisa poznatih i ne tako poznatih nogu. Mogao bih naručiti par da nisu koštali 600.

U 1966-u, godine kada je trgovina postavila Gven, grad Bodrum bio je zaostatak 5,100-a. Rasla je oko njega u naizgled povezanosti s njegovim cijenama; ljetna populacija sada ima više od pola milijuna. Sahir Erozan prisjeća se mirnijeg vremena. Kad je njegova majka stigla u 1977, „Bodrum je kao dan bio mali Positano ili Key West u vrijeme Hemingwaya - pun boema, pisaca, slikara“, kaže on. "Sjeli biste u kafić? i vidi Nurejev; za drugim stolom, Mick Jagger. "(Eno ga opet!) U sjeni dvorca Bodrum, Ayla Emiroglu otvorila je skroman doručak i nazvala ga Ma? akizi - po vlastitom nadimku, turskom za kraljicu od pik. Tijekom godina mjesto je nadograđivalo i proširivalo, na kraju ga premjestivši na sjevernu obalu. "U T? Rkb? K? Nisu postojale ceste. u to vrijeme ", kaže Erozan. "Ako ste htjeli graditi, nosili ste sve iz mora." U 2000-u, Ma? Akizi se preselio preko zaljeva do svog trenutnog mjesta. Emiroglu još uvijek živi iznad odmarališta, u kući s pogledom na nekad uspavanu uvalu koju je, koliko i bilo tko, pomogao staviti na globalnu kartu.

Erozan priznaje zabrinutost zbog Bodrumove eksplozije razvoja. Po cijelom poluotoku brežuljci se pune ekstravagantnim kompleksima vila (uključujući i onaj koji je dizajnirao Richard Meier), dok su prethodno izolirane uvale kolonizirane međunarodnim odmaralištima. "Ponekad mislim da previše rastemo u ovoj zemlji", kaže Erozan. "U Italiji stare stvari ostaju na svom mjestu, kao na slici. Ali ovdje gradimo toliko da gubimo draž onoga što je Bodrum bio. "

Bodrum je danas stvarno dva mjesta, ovisno o tome kada ga posjetite. Srpanj i kolovoz donose arapske prinčeve, skandinavske modele kupaćih kostima i raznolike scenograme Eurotrash. Bolje doći u kasno proljeće ili ranu jesen, kad se poluotok vrati - pomalo - u svoje mirnije, manje pretenciozno.

Ili biste mogli u bilo koje doba godine otići do G? M ?? l? K (izgovara se ga-moosh-luk), na zapadnoj obali poluotoka. Od sedamdesetih godina selo je crtalo hipi / levičarski kontingent; u trgovinama duž glavnog poteza žene s obojenom bojom kose prodaju mirisna ulja i narukvice zlog oka. Plaža je obložena ribljim restoranima, od bučnih obiteljskih spojeva do romantičnih, zavjetrinskih mjesta sa stolovima u pijesku. Znak izvan jednog od potonjih, Mimoza, naviješta: mi smo vjerojatno najbolji na svijetu. Nisam sigurna u to, ali njihova hobotnica i kalamari na žaru bili su senzacionalni. Nekoliko stotina metara dalje od obale nalazi se Tavsan Adan, zvani Rabbit Island, do kojega možete krenuti pješke kako biste pješačili među rezidencijalnom kolonijom divljih zečica. Kad je sunce visoko i voda bistra, možete vidjeti ostatke drevnog Myndosa - helenskog sela koje je sada potopljeno u laguni, dvorištima ispod površine. Teško biste primijetili da niste znali pogledati.

Govoreći o stvarima koje se kriju pred očima, sramim se reći da nam je trebalo šest dana vožnje po cijelom poluotoku Bodrum prije nego što smo otkrili da je naše omiljeno mjesto odmah pored vrata: šetalište za pješake koji se pruža frontama T? Rkb? K? Luka, počevši od južno od Ma? Akizija. Zašto se ovdje nismo pothvatili, izvor je velike sramote. (Iz naše uvale bio je zatvoren brdom.) Pokazalo se da bismo tamo mogli hodati za dvije minute. Šetalište prati polumjesec uz obalu, vijugajući (i povremeno kroz) brojne vodene restorane, pansione, butove i noćne klubove. Sjeverni dio, bliži Ma a akizi-ju, trendi je, glasniji i internacionalniji; južnije, gužva i vibra postaju mjesniji. Ovdje se u kafićima svira turska glazba - a ne Kanye. Obitelji šetaju rivom do kasno uvečer, zaustavljajući se na kolicima za užinu pečenih dagnji, kukuruzu na žaru i šalicama pikantnog, svježe prešanog soka od šljiva.

I ako ti stvarno Ako želite da vam padne na pamet, slijedit ćete stazu gotovo do kraja, sve dok ne naiđete na vječnu liniju izvan Dogala Dondurme. Izaći ću ovdje, nazvat ću ga najboljim sladoledom u cijeloj Turskoj, jer jednostavno ne mogu zamisliti ništa bolje. Dogalovi uvijek promjenjivi okusi uključuju kavun (medljika), visne (Kisela višnja), seftali (breskva), i, najbolje od svega, Mandalina, sorbet napravljen od pikantnih Bodrumovih mandarina.

Jednom kada smo ga pronašli, šetnja lukom postala je naša dvaput svakodnevna rutina - uvijek završavajući Dogalom Dondurmom da isprobamo neki egzotični novi okus, koji se obično konzumira na pristaništu s nogama koje visi u vodi. Poslije podne se na šetnici pokazalo daleko povoljnijim znojenjem u 4 x 4 koji smo sada radosno ostavili da se pečemo na hotelskom parkiralištu. Bilo je sigurno još toga za vidjeti, ali ovdje u T? Rkb? K? imali smo sve što nam je potrebno: sunce nam je grijalo leđa, Egejin hladio nožne prste i nepregledne okuse sladoleda po ukusu.

Peter Jon Lindberg je Putovanje i slobodno vrijemeglavni urednik.

Dobivanje Tu

Iz Istanbula letite Turkish Airlinesom do zračne luke Milas-Bodrum (jedan sat). Zatim najamite automobil ili unajmite taksi za sat vremena vožnje do T? Rkb? K ?.

Kada ići

Svibanj, lipanj i rujan su lijepi i relativno mirni.

Ostati

Velika vrijednost 4 Reasons Hotel & Bistro Jednostavan, ali šik hotel s 20-om smještenim usred maslinika ispred šarmantnog sela Yalikavak. 2 Bakan Kad., Yalikavak; 90-252 / 385-3212; 4reasonshotel.com; dvostruko od $ 96.

Ma? Akizi Kesire Mevkii, T? Rkb? K ?; 90-252 / 377-6272; macakizi.com; parovi od $ 270; zatvoren listopad – travanj.

Jesti

? imentepe Bučna palača s morskom hranom koja oživljava nakon mraka. Naručite hobotnicu na žaru (izgara ahtapot) i izvrsna dolma-cvjetna tikvica (kabak cicegi dolmasi), Gerisalti Mevkii, Yalikavak; 90-252 / 385-4237; večera za dva $ 100.

Denizhan Nezahtjevna strana autoceste kebapci s prekrasnom terasom iza leđa. Kebabi i lahmajun pide obje su zvjezdane. 275 Atat? Rk Bulvari, Konacik; 90-252 / 353-7675; ručak za dva $ 67.

Dogal Dondurma Na šetnici, T? Rkb? K?; 90-252 / 363-9345; sladoled za dvije $ 3.

Limon Caf? Konvivijalni, boho bar / kafić? voljena zbog pogleda na zalazak sunca i koktela. 1 Yali Mevkii, G? M ?? l? K; 90-252 / 394-4044; piće za dva $ 10.

Mimoza Noću ju je rezervirala sofisticirana gomila. Riba je uglavnom fantastična i cijene se tome. Yali Mevkii; G m ?? l k?; 90-252 / 394-3139; večera za dva $ 120.

TRGOVINA

Ali G? Ven Sandalet 38? Ar? I Mah., Bodrum; 90-252 / 313-2216.

Eski Sandik Butik specijaliziran za vintage ručno izvezene šalove i šalove, mnogi iz Irana. Yali Mevkii Atat? Rk Cad., 89 / B Cami Sk., T? Rkb? K ?; 90-252 / 377-5497.

4 Reasons Hotel & Bistro

Jednostavan, ali šik hotel s 20-om smještenim usred maslinika ispred šarmantnog sela Yalikavak.

Ma? Akizi

Na poluotoku sa svojim udjelom raskošnih vila i odmarališta, Ma? Akizi (izgovara se mahcha-kiz-uh) je izvanredan, najseksipilniji hotel u cijelom Bodrumu. To je jedva tradicionalan hotel iz jednog razloga: više se osjeća poput obalnog imanja neke turske obitelji napuštene globusom blagoslovljenom znatnim bogatstvom, ali i dobrim smislom da stvari budu jednostavne. Objekt se prostire uz obronke obrasle maslinama, mandarinske šume i provale bugenvila. Osamdeset i jedna soba za goste minimalno je, ali ukusno, namještena i prekrivena kremastom bijelom bojom, naglašena podebljanim apstraktnim platnima turskog slikara Suata Akdemira. Balkoni nude pokucane poglede na T? Rkb? K? Luka. Voda je bistra i općenito mirna, zaklonjena unutar poluprivatne uvale. Većina gostiju dnevni dan provodi - a veći dio večeri - na plaži. Svaki tako često mujezin poziv na molitvu lebdi kroz vodu iz gradske džamije, što je izrazito kontrapunkt tromoj jazzi koja svira u baru. Ayla Emiroglu, koja se ovdje doselila iz Istanbula u 1977, vodi hotel sa svojim sinom Sahirom Erozanom, bivšim restoratorom koji je proveo dva desetljeća u vlastitim blagovaonicama Washingtona, DC. Caroline Kennedy, Chelsea Clinton, Antonin Scalia i Ruth Bader Ginsburg sve su ovdje ispraznili, zajedno s potrebnim turskim glazbenim i filmskim zvijezdama. Tijekom ljeta paparaci plutaju u Zodiacsu samo na moru, trenirajući telefoto objektive na Ma? Akizijevim palubama.

? imentepe

Bučna palača s morskom hranom koja oživljava nakon mraka. Naručite hobotnicu na žaru (izgara ahtapot) i izvrsna dolma-cvjetna tikvica (kabak cicegi dolmasi).