Vrhunske 5 Bistrice U Gradu Quebecu

Prije dvjesto godina, bistroi su rođeni u Parizu kao mali restorani koji poslužuju razumne obroke u skromnim uvjetima. Iako skup klasičnih francuskih jela, kao što su fritee odreska or tartar, često se povezuju s bistrou, koncept je prilagođen širom svijeta, postajući dovoljno pristupačni restorani da rastu gomilu stalnih ljudi koji se vraćaju uživati ​​u ukusnim, ali neukusnim jelima. Oni su idealno mjesto za upoznavanje naše "nouvelle kuhinje". Kreativni jelovnici koji se fokusiraju na lokalne sastojke i proizvođače, pažljivo odabrani vinski listi i renomirani kuhari na čelu njihovih kuhinja, jedino što Pored bistrih blagovaonica, sljedeći bistroi postavlja casual atmosferu koja animira njihove blagovaonice. Oni su odabir domaćih ljudi koji vole hranu za bilo koju noć, od večere s grupom prijatelja do romantičnog? upoznajte se s najboljom hranom koju grad može ponuditi.

Le Clocher Pench?

Uporište u Quebec Cityju, Le Clocher Pench? otvorena prije više od 10 godina u srcu četvrti Saint-Roch, uvelike doprinoseći tome da Saint-Roch postane nova gradska prehrambena destinacija. Ugodni izbornik Le Clocher Pench mijenja se kroz godišnja doba, a opslužuju ga profesionalni i ljubazni poslužitelji, čime se restoran osjeća kao drugi dom. Vikend ruževi su izuzetni i ne treba ih propustiti.

L? Gende

S ozračjem koja je znatno rafiniranija od atmosfere ostalih bistroa, L? Gende je jedan od najnovijih gradskih restorana, ali već jedan od najboljih. Pod vodstvom tima koji također posjeduje restoran s finim blagovaonicama na periferiji Qu? Bec Cityja, L? Gende se izvrsno koristi manje poznatim, hranjenim sastojcima kao naglascima na rafiniranim, ali pristupačnim jelima koja zadovoljavaju sva nepca, od novaka do većine pustolovan.

La Planque

Kuća pobjednika natjecanja u stilu Top Chef u Quebecu, La Planque jedna je od zvijezda Limoiloua, susjedstva koje dobiva sve više pozornosti od posjeta ljubitelja hrane. Kuhar koristi klasične umake zajedno s inovativnim kombinacijama okusa kako bi istaknuo vrhunske lokalne proizvode. Kreativni kokteli i izvrsna vinska karta zapečaćuju posao na ovom vrlo popularnom mjestu.

Chez Boulay

Ovaj restoran predstavlja svoju, ležernu verziju nordijske kuhinje, koristeći „borealne“ sastojke poput jela od divljači i divljači, krmnog povrća i začina, te lokalno napravljena ulja i sirupe. Profesionalno uslužno osoblje izvrsno odgovara na pitanja o manje poznatim sastojcima, ali jela uvijek ostaju dostupna. Srčani vikend doručak vrijedi probati.

Moine? Šansona

Restoran s dijelom, vinski bar, Le Moine? Chanson je mali dragulj restorana u manje poznatom dijelu Gornjeg grada, nekoliko minuta udaljen od zidina Starog grada. Jelovnik je rustičan i velikodušan u svojim okusima i značajkama besprijekorno pripremljenih jela od jela. Ponos restorana je vinska lista usmjerena na francuski jezik koja pretežno sadrži organska i prirodna vina od kojih je većina privatni uvoz.