Šest Stvari Koje Vjerojatno Ne Znate O Anthonyju Bourdainu

O Anthonyu Bourdainu već znamo puno. Kazao je voditelj televizijske emisije, autor kuharske knjige i kuhar Putovanje i slobodno vrijeme Sve o hotelu u kojem bi živio do kraja života, a imamo i zapise da ga je Iran nokautirao po strani.

Ali u nedavnom Redditu AMA, ili "Pitajte me bilo što", Bourdain je bio posebno bezrezervan prema svojim fanovima i sljedbenicima.

Jedan Redditor pitao je Bourdaina o zemljama koje će najiskrenije posjetiti sljedeće. Iako je već bio u zemljama 75-a, Bourdain je priznao da još nije bio u Švicarskoj. Ipak, ne bismo ga točno nazvali "željnim" da vidimo zemlju.

"Reći ću vam da bih volio pobijediti moju švicarsku fobiju rođenu iz djetinjstva", napisao je Bourdain na Redditu. "Primijetit ćete da tamo nikad nisam radio šou."

Po njegovim riječima, većina zemalja je "progonjena vizurama", poput murala Ženevskog jezera sa zasneženim vrhovima i yodelerima, kao i pasa "sa bačvama ispod vrata", koje najviše smetaju.

Za čovjeka koji je putovao kroz "Demokratsku, ne-demokratsku republiku Kongo", ručao s predsjednikom Obamom u Vijetnamu i jeo Nashville-ovu vrlo prženu prženu piletinu, europska je destinacija možda bila zadnja za koju smo mislili da će je pronaći zastrašujuću.

To je bio samo jedan od naših najdražih, neočekivanih vrhunaca iz Bourdainove AMA.

O svojim omiljenim tacosima na svijetu: "Izgubit ću pitanje i reći ću vam najbolje tostada u svijetu je u Ensenadi u Baji, Meksiko, na mjestu koje se zove La Guerrerense. "

O njegovoj omiljenoj udobnoj hrani: „Imam neiskrenu i krivu privlačnost makarona brze hrane i sira. Tijekom jutra dobijem ove jezive žudnje za Popeye-ovim macu i sirom. Često ću se prerušavati kako bih pokušao kliznuti u Popeyes. Ili u maloj fazi, čak ću otići i do pukovnika. "

O prehrambenim trendovima koje bi volio vidjeti nestaje: „Začin bundeve [treba] utopiti se u vlastitoj krvi. Brzo. [I] Hoću reći, volim dobro zanatsko pivo, ali nemojte me činiti loše zbog izbora piva. Znate kakvo mi se pivo sviđa? Volim hladno pivo. "

Ondje se želi povući: „Razmišljam o Vijetnamu…, ali u posljednje vrijeme jako se naginjem Italiji! Sviđa mi se tamo! Volim hranu. Svi ti ugljikohidrati su opasni, ali Italija je prilično lijepo mjesto. "

Ondje gdje je imao najbolji sendvič: "Sendviči za kojima najviše žudim kad sam u inozemstvu su pastrami na raž s Pastrami Queen u New Yorku. [I] rade sendvič u restoranu hotela Ace koji je suludo ukusan, super hrskav, tanki sardinijski ravni kruh namazan maslacem, čilijem i Bottargom. "

Melanie Lieberman je pridružena digitalna urednica u Putovanje + slobodno vrijeme. Pratite je na Twitteru i Instagramu na @melanietaryn.