Savršeni Koktel: Bentonov Stari Moderan

Nakon dugog obilaska New Yorka - divljenja poznatim izložbama prozora robne kuće ili uživanja u čaroliji božićnog drvca Rockefeller Center - ništa ne osvježava blagdanski duh (ili grije ruke) baš poput sezonskog zanatskog koktela.

U sklopu nove serije, Putovanje i slobodno vrijeme ističe najbolje koktele uz koje ćete se ugodno uživati ​​u hladnim noćima u New Yorku - i gdje ih nabaviti. Naše prvo stajalište je PDT u Istočnom selu za najprodavaniju Bentonovu Old Fashioned.

Službeno poznat kao Please Don't Tell, nitko se ne spotakne na ovaj bar na prvoj aveniji - na kraju krajeva, skriven je u hotdog dućanu. Za pristup govornom prilogu, ukrašenom ćudljivim taksidermijskim nosačima, uputite se u Crif Dogs - jedno od omiljenih mjesta u zemlji za jelo hot-doga - i zavirite unutar vintage telefona. Pozovite 1 za prijavu, iako ćete htjeti nazvati unaprijed i rezervirati se ako se linije otvore u 3: 00 pm (često se rezerviraju u roku od pola sata, a prostor za šetnju je izuzetno ograničen).

Nekoliko crtica gloga Angostura, izdašna slastica slatkog javorovog sirupa iz Vermonta i narančasti završetak pića. Iako je dostupan tijekom cijele godine, smatramo da je posebno pogodan za mračne noći.

Bentonov stari moderan recept

Dvije crtice angostura

.25 unci Vermont javorov sirup

2 unca bourbon natopljen slaninom

Izuzetno velika kocka leda

Narančasti zavoj za garniranje