Pariz Napokon Dobiva Dobre Usluge Dostave Hrane

Za sve koji planiraju nadolazeći boravak u Parizu, imam uzbudljive vijesti. Dostava restorana, napokon je stigla u francusku prijestolnicu. Iako se u New Yorku smatra osnovnim ljudskim pravom, prije samo 10 godina, to ovdje u osnovi ne postoji.

U početku su se pojavili zamraci: u vašem poštanskom sandučiću pojavljuju se jelovnici za lošu pizzu, a još gore, „sushi“, ali nijedna praktičnost ne može nadoknaditi užasnu hranu. U novije vrijeme, kao val internacionalne kuhinje i kuhinje u stilu ulice, sve je to postalo sve le rage, neki su restorani pokrenuli vlastite programe dostave. Ali francuski zakoni čine osoblje skupo i škakljivo, tako da malo restorana ima dovoljno radne snage.

U posljednjih godinu dana ili tako nešto, pametni startapovi upali su u popunjavanje praznina: Tok Tok Tok, Deliveroo i Take Eat Easy (Zamislio). Tok tok tok ima široku prednost - oni će vam isporučiti kremaste nanose od Popelinija, jedan smoothie iz Cafa? Pinson, ili čak staklenka majona iz Monoprixa. Radit će to 24 sati dnevno, 7 dani u tjednu, što je u Parizu praktično nezamislivo.

Probna narudžba za Clasico Argentino, odabrana zbog svojih vrlo vrućih empanada i vrlo hladnog (apsolutno zvjezdanog) sladoleda, pokazala je da znaju spremati hranu - u masivnom koferu s odvojenim vrućim i hladnim odjeljcima. Ali nešto 8 $ po isporuci plus mala provizija za narudžbu je pomalo strma.

Deliveroo naplaćuje samo 3 $, ali oni podižu cijenu vaše narudžbe u usporedbi s vlastitim jelovnikom restorana - ono što je bilo 8 za zelenu salatu od papaje na stranici agregatora menija restorana za tajlandski lanac Mme Shawn je postao 11 na Deliveroo. Oni također uzimaju 30 posto od restorana, a hrana se pojavljuje u papirnoj vrećici.

Zatim je Take Eat Easy, koji je, upravo do svog slasnog i dobrog imena, gotovo sve što želite od usluge dostave. Oni žele putovati bilo gdje u gradu, tako da nema geografskih ograničenja. Moja pastrami na raži od Frenchieja Go otišla je u vrhunskom obliku, kao i moj pomfrit - često test pametnog pakiranja.

Hero i začinjena pržena piletina od Hero su čak dobili i upute za umakanje koje je prenijela moja dostavljačica, ljubazna mlada žena na biciklu.

Uzmi Eat Easy pregovara o cijenama s restoranima, a naplata njihove dostave, u iznosu od $ 4, neće slomiti banku. Putnici bilježe: tvrtka djeluje u Bruxellesu od 2013-a, a vodi se u London, Madrid, Berlin, a na kraju i u veće francuske gradove poput Bordeauxa, Lille-a i Lyona.

Alexandra Marshall urednica je u pisanju i pariška dopisnica pri Putovanje i slobodno vrijeme, Hrana, dizajn, arhitektura i moda njezini su specijaliteti, što znači da živi u Parizu da je jako zaposlena. Pratite je na Twitteru i na Instagramu.