Podrijetlo Krvave Marije I Zašto Ima Bolji Okus U Zrakoplovima

Vrijeme za brunch nije isto bez Krvavih Marys.

Začinjeno piće već je godinama glavno jelo u kasnim jutarnjim jelovnicima, ali većina ljudi možda je malo maglovita u njegovom podrijetlu.

Piće je dobilo više imena, ali izgleda da se originalni recept može naći na samo nekoliko mjesta. Jedan od njih je Harry's New York Bar u Parizu, Francuska, dok tvrdi da je izumio piće.

Oko 1920-a, Harryjev barmen, Ferdinand "Pete" Petiot, počeo je eksperimentirati s novim koktelima s votkom zahvaljujući prilivu ruskih imigranata koji su zbog revolucije napustili svoju zemlju. U isto vrijeme američki „koktel od rajčice“ udarao je francuskim namirnicama.

Nakon malo miješanja i dodavanja nekoliko dodatnih okusa poput Worcestershirea, crnog papra i limuna, rodila se „prva“ Krvava Marija. Prema eskvajr, autor Ernest Hemingway bio je Harryjev poznati zaštitnik i posebno je volio piće.

Petiot je potom otputovao u New York, radeći u baru King Cole u hotelu St. R g gis, gdje je piće zvano „Crveni snapper“ steklo popularnost.

Mnogi vjeruju da je piće kasnije nazvano Krvava Marija nakon kraljice Marije Tudor i njezine osobito krvave vladavine nad Engleskom u 16. Stoljeću. Međutim, oglas 1934, koji je primijetio Esquire, kaže da je zabavljač George Jessel piće nazvao po prijateljici Mary Geraghty.

Iako je napitak ukusan i moćan, njegova se popularnost može objasniti i onim što je srdačno. Na primjer, mimoza je lagani, sjajni gutljaj, Krvava Marija koja je maslina ili celer (ili ponekad, slanina) ne samo koktel, već je i dio obroka.

Osoba koja jede primijetio je jedan restoran u Vancouveru koji je piće poslužio s cijelom piletinom od rotisserieja.

I dok je Krvava Marija sjajna za stolom za doručak, postoji jedno mjesto na kojem može biti nedvosmisleno ukusno: nebo.

Zbog suhog zraka u kabini postaje teže otkrivati ​​slatke i slane okuse, pokazalo je istraživanje 2010 iz Instituta za građevinsku fiziku Fraunhofer iz Njemačke.

Ako vam se obično ne sviđa slani, začinjeni okus Krvave Marije na zemlji, možda će vam biti drago u tom prekooceanskom letu. Zemljikavi sok od rajčice može čak i imati sjajan i sladak okus nad onom garniranom celera i maslinama.

Stoga nije ni čudo zašto Krvava Marija ostaje popularna gotovo 100 godina. Dobar je na zemlji, u zraku, za stolom za doručak, na plaži - i gotovo bilo gdje želite koktel s udarcem.