Šetnja London Susjedstvom: East End

Pogledajte Globetrotterov vodič za svjetske vruće točke.

U proteklom desetljeću gentrifikacija je neumoljivo krenula prema istoku, pogođena nakaznim novcem koji se zarađuje i troši u ovom svjetskom financijskom kapitalu, najprije u Spitalfields, zatim Hoxton, Shoreditch i Bethnal Green, u okrugu Hackney, a na kraju u Whitechapel i Mile Kraj, u tornju Hamlets. (U 2012-u će se odvesti još dalje prema istoku kada se Olimpijske igre održavaju u Stratfordu.) Ovo su susjedstva i četvrti koje čine Istočni London, palimpsest čija povijest grube i prepadne boje neizbrisivo obojava njegov suvremeni identitet. -Maria Shollenbarger

Ezop: Nakon ulaska u ovu jednostavnu trgovinu, dizajniranu u zelenim nijansama sa iskupljenim drvetom, zaštitnici se redom redaju za redom staklenim apotekarskim staklenkama punim vrhunskih napitaka ljepote. Treća londonska podružnica sada već svjetske australijske marke, ova Shoreditch trgovina pruža dobrodošlu mogućnost za Aesopove ovisnike i za novorođenče. Proizvodi, napravljeni od opsežno istraženih botaničkih sastojaka, istovremeno su učinkoviti i ugodni, a među favoritima uključuju aromatični piling tijela geranija, hidratantni marokanski losion za brijanje Neroli, šampon od žalfije i kremu za lice od mandarine.

Bistrotheque: Pokrovitelji koji su voljni tražiti ovaj neobilježeni jelo, koji je smješten u pretvorenoj tvornici u Istočnom Londonu, vjerojatno će uložiti dodatne napore. Dijelom restorana, djelimičnim barom i dijelom kabare kazališta, Bistrotheque nudi modernu, industrijski šik atmosferu s izloženim cijevima, blistavim cementnim podovima i elegantnim stolovima od mramora omekšanim živopisnim buketima i obiljem sunčeve svjetlosti. Bistro je posebno popularan za brancine koji se sastoje od jaja Benedikta i tradicionalnog nedjeljnog pečenja, iako je izbornik večere podjednako primamljiv, uparivanje koktela od svježeg voća s nježnim biftekom odreska i grickalicom pečenom piletinom, a slijedi ih dekadentna cr?

Broadway tržište: Smješteno između Regentovog kanala i Londonskog polja, ovo tržište Hackney prodaje sve, od svježih organskih proizvoda do vintage odjeće. S poviješću koja potiče iz 1890-a tržište je oživjelo u 2004-u i brzo je postalo jedno od najslavnijih tržišta u gradu. Svake subote više od 100 štandova obilazi ulice, nudeći visokokvalitetno meso, sireve, kavu fer trgovine, namirnice, domaće džemove, ulja tartufa, dimljeni češnjak i rižoto od gljiva. Osim hrane, prodavači prodaju i ručno izrađene sapune, vintage ploče, cvijeće i starinski nakit. Ulični glazbenici često sviraju živahnu jazz glazbu i tijekom događaja.

Café? Columbia: Svakog nedjeljnog jutra, povijesni Columbia Road postaje šareni, mirisni kolaž cvjetnih stabljika, a usred svih dražesnih cvjetova, čeka jednako jednako ambrozijska poslastica: svježe, blaženo kafanske bagele? Columbia. Otvoren za vrijeme sati cvjetnih tržnica, ovaj šarmantni kafić u obiteljskom vlasništvu? više od tri desetljeća oduševljava tržitelje ukusnom ponudom. Iza čudesne zelene prodavaonice kupci otkrivaju upravo pečene bagele punjene neobičnim, ugodnim nadjevom poput rakova i kreševa, engleskog doručka i slatkih jagoda i vrhnja. Pokrovitelji mogu večerati unutar kafića ili vani na pločniku, okruženi svijetlim cvjetovima i veselom uličnom glazbom.

Climpson i sinovi: Glatko, kremasto blaženstvo u šalici grije čak i najcrnja londonska jutra u ovom kafiću na istočnom londonskom Broadway Marketu. Otvorenu u 2005-u, trgovinu vode strastveni baristi koji ručno peku svoj grah i dopunjuju svaku stručno napravljenu šalicu s veselim dizajnom srca. Osim svilenih pločastih bjelanaca i odvažnih kapucinka, Climpson & Sons nudi i gurmanske dobrote poput pahuljastih kroasana, vlažnih muffina od čokolade od banane s čokoladom i sjajnih sendviča s patlidžanima feta. Pokrovitelji uživaju u gutljajima i grickalicama u ugodnom prostoru s zidovima kadulje, predivnim starim tvrdokorima i živopisnim cvjetovima.

Dove Freehouse: Bogata obloga od drva, ugodni skriveni čvorovi, povremena glazba uživo i hrpe družabnih igara sve njeguju jedinstvenu vibru dobrodošlice u ovom značajnom pubu u Borough Marketu. Osnovan prije više od dva desetljeća, Dove Freehouse nudi bezvremensku kombinaciju ukusne domaće udobne hrane i piva u izobilju, uključujući otprilike 100 belgijske boce, niz alesa na slavini, ukusne cidre i rijetke janjetine i sours. Pinte su uparene s pub klasikom, kao i s nekoliko tajlandskih i belgijskih specijaliteta, a favoriti uključuju ribu i čips, srdačni burger od bizona, Waterzooi van Vis (morsku gulaš) i tradicionalni puni doručak s tajnim receptom Krvava Marija.

F. Cooke: Otvorena više od jednog stoljeća, ova autentična kaša i pita za kruh osnovana je u 1900-u za posluživanje putničkih pastira. Danas obiteljska jela uglavnom ostaje nepromijenjena, još uvijek smještena u Hackneyu na granici Broadway Marketa. Iza fasade iz viktorijanskog stakla i mramora unutrašnjost ima originalne zidove od žutih i plavih pločica, mramorne klupe, dugački metalni pult i pod obložen piljevinom. Trgovina poslužuje 100 postotne mljevene pite s domaćim tijestom, pireom od krumpira i „likerom“, ili peršinovim prezimom. Kao što je tradicija, F. Cooke je također poznat po svojoj vrućoj i želatinovoj jegulji, koja je okusa slična ukiseljenoj haringi.

glitterati: Trgovina čuva sate više ili manje prema ćudljivim vlasnicima, paru koji su specijalisti za vintage satove i nakit za kostim Miriam Haskell.

Hostem: Najviše naprednih muškaraca u Londonu divlja o ovoj Shoreditch kući koju je u 2010-u osnovao izvorni modni guru James Brown. Stvoren od strane inovativnog dizajnerskog tima JamesPlumb, Hostemov interijer u tri sobe upečatljivo je prozračan, u sebi uključuje antiknu crkvenu klupu, ručno oslikane hesijske zidove, obnovljene viktorijanske podne ploče i žarulje u kavezima koji vise samo nekoliko centimetara iznad hrpe kašmira. Jedna se soba usredotočuje na oštru uličnu odjeću naljepnica poput Visvim-a i Adama Kimmela, dok se druga soba odnosi na avante-garde, prikazujući poput Ann Demeulemeester, MA + i Ricka Owensa. Završni prostor služi kao izložbeni prostor za buduće dizajnere.

L'Eau a la Bouche: Ovaj delić tržišta Borough Market, čiji naziv na francuskom jeziku znači "ispijanje usta", ispunjava svoju primamljivu privlačnost i uzdignuću granicu poslastica koje su odobrile foodie. Razrađeni zasloni nude tipične delicije, uključujući kvalitetno meso, zanatske sireve, svježe pečeni kruh i rijetke masline. Naći ćete i već pripremljene domaće dobrote u rasponu od pahuljastih quicchea do srdačnih tostiranih sendviča poput talijanske šunke s pestom i suhim rajčicama. Pokrovitelji se mogu ugurati iznutra, gdje obnovljena drva i topla svjetla stvaraju privlačnu atmosferu ili vani za stolom na pločniku gdje bogati kafići i kremasta boška kruška nude spektakularno promatranje ljudi.

Rad i čekanje: Iako je njegovo ime zapravo izvedeno iz pjesme Longfellow, ova šarmantna trgovina Shoreditch inspirira pokrovitelje da se „trude“ svojim zavodljivim izborom predmeta za kućanstvo, u rasponu od elegantnih metalnih posuda za pranje do ručno pletenih posteljina. Utemeljeni u 2000-u od strane bivših dizajnera muške odjeće Rachel Wythe-Moran i Simona Watkinsa, koji su bili nezadovoljni zahtjevima stalno mijenjanih trendova, Labor & Wait specijalizirao se za bezvremensku, funkcionalnu i jednostavno lijepu robu iz cijelog svijeta. Sama trgovina je uredna i vesela, prepunom primamljivog blaga poput pastelnih vrča s mlijekom, keramičkih čajnika, ugodnih bacanja od vune, kožnih dnevnika, gležnjača s pepelom i pregača.

  • Pogledajte Globetrotterov vodič za svjetske vruće točke.

Old Truman Brewery: Old Truman Brewery ovdje nosi ime po obitelji koja je počela izrađivati ​​alesa u kasnim 1600-ovima. Danas je u zgradi pivovare gotovo 200 nezavisne kreativne tvrtke. Brick Lane povezan je malom pješačkom ulicom zvanom Dray Walk, iznad koje se pivara uzdiže, a duž koje se može iskusiti najbolje od energije Brick Lanea: hrana stoji na zalogaju, grickalice, doze, empanade, kebabi i dolma i Goan curries koji ispija oči. Mali modni trgovci s provokativno tajanstvenim imenima (Sin stadiona; Mesar distinkcije; Public Beware Co.) uživaju u žestokim odanjima lokalnih sljedbenika. Brick Lane se nalazi u blizini i oko njega su višestruka tržišta, uključujući katove u susjednim Spitalfields-ima; Četvrtak, a ne nedjelja, dan poznavatelja antikviteta.

Pizza Istok: Svježe školjke, cherry rajčica, češnjak i pecorino; teleće mesne okruglice, vrhnje, peršin i limun; Šunka San Daniele, bivol rikota, pesto lješnjaka i dječji čaršiji: iako takvi jedinstveni vrhunski kombinezoni govore sami za sebe, ima još mnogo toga za reći o ovoj pizzeriji Shoreditch. Smještena u staroj tvornici čaja, Pizza East do savršenstva provodi industrijski šik stil s izloženim betonom, golim drvenim stolovima, predimenzioniranim lusterima i duhovitim dodirima poput čaša za vino i platnene salvete u svakoj nijansi duge. I dok je pizza doista popularna, pokrovitelji daju jednake kudo na antipasti i slani kolač od karamel čokolade.

Rochelle kantina: Skriveni iza uzdignutih zidova starog viktorijanskog školskog igrališta u rezidencijalnom Shoreditchu nalazi se malo preuređeno stanište za bicikle u kojem se nalazi Rochelle Canteen, kafić koji je učinio sve čarobnijim zbog svog tajnovitog mjesta i gotovo neprimjetnog ulaza zujanja. Vođenje Melanie Arnold i Margot Henderson iz ugostiteljstva Arnold & Henderson, kantina poslužuje radne doručke u radnim danima i ručkove koji utjelovljuju Hendersonovu kulinarsku filozofiju "od glave do repa". U uređenom dvorištu ili potpuno bijeloj blagovaonici zaštitnici se prepuštaju svakodnevnim specijalitetima koji mogu uključivati ​​kremastu juhu od šparoga, duboko pržene obraze od bakalara s tartarom i sladoled od pekan karamele.

Kraljevski hrast: Iako ovaj pub postaje izuzetno zauzet tijekom tržnice cvijeća Columbia Road koja se održava svake nedjelje, Kraljevski hrast također se užurbano provodi svaki drugi dan u tjednu zahvaljujući svojim savršeno izlivenim pintama i klasičnoj udobnoj hrani, u rasponu od bifteka i aleve pita do sočnih nedjeljnih pečenja. Pub u prizemlju obložen je drvetom s neobičnim rasporedom sjedenja, dok je mirnija blagovaonica na katu sav plišani namještaj i prirodno svjetlo. Po tržišnim danima zaštitnici mogu i na vanjskoj terasi pijuckati ljepotice cidra, okružene prekrasnim cvjetovima.

Shoreditch sobe: Posjetitelje koji se nadaju da će pojačati sjaj u Londonu bit će zadovoljne 26 stilske, ali cjenovno pristupačne sobe u ultra ekskluzivnoj Shoreditch House-u samo za članove. Otvoren u 2007-u od osnivača Soho Housea Nick Jones, Shoreditch je smješten u obnovljenom skladištu koje utjelovljuje koncept industrijsko-šik cool. Sobe su lagane i prozračne s televizorima s velikim ekranom, tuševima prašume i mirnim dodirima poput staromodnih telefona i kolekcije igara i dobra. Gosti također uživaju u banjama na licu mjesta s kravljima i mnogim skrivenim blagom Shoreditch House-a, koji se kreću od kuglane do prostranog bazena na krovu.

Tržište Spitalfields: Najstarije tržište na Londonu, Spitalfields ima povijest koja potiče iz 1666-a. Danas širenje na tržištu uključuje staro tržište i novije tržište trgovaca, koje svakodnevno ima do 110 štandova. Spitalfields je otvoren od utorka do petka, kao i nedjelja, a nedjelja je najpopularniji dan za posjetu. Kupci mogu pronaći sve, od dizajnerske odjeće i torbica, do ekološki prihvatljivih pribora, vintage namještaja, ručno izrađenog nakita i ugovoriti dječje igračke. Nakon pregledavanja štandova, trgovci mogu večerati u raznim restoranima, uključujući Carluccio's, Giraffe i Leon, i prisustvovati posebnim događajima poput koncerata i degustacija vina.

Kruh i vino St. John: Otvorena u 2003-u preko puta Spitalfields Market-a, Bread & Wine je ležernija izdanka Fergusa Hendersona i bara i restorana St. John Trevora Gullivera. Blagovaonica s visokim stropom, smještena u bivšoj banci, ima bijele zidove, jednostavan drveni namještaj i užurbanu otvorenu kuhinju. Uključujući svježe sezonske sastojke, jela iz dnevnog izbornika mogu se uživati ​​kao obrok u tri obroka ili kao izbor malih tanjura. Jelovnik naglašava avanturističko kuhanje od glave do repa, s mogućim opcijama uključujući i foie gras i tost od patke jetre i divljači i pita. Vino i peciva dostupan je za ponijeti kući.

Granica: Novi šesterokatni kompleks Granica dizajnera Terencea Conrana pravi valove u okrugu Shoritch-a, s glatkim sjajem. U preuređenoj viktorijanskoj tiskari: Albion, savršeno kuhana trgovina vrhunskim namirnicama i opušteni kafić na ulici ?; hotel s 17-om inspiriran dizajnerskim kretanjima od Shakera do Bauhausa; i podzemni francuski restoran. No, prostor oko kojeg se gužve nalaze oko bloka su restoran i bar Boundary Rooftop s otvorenom 2009-om (otvoren do listopada), s pogledom na Istočni London. Stil je ovdje niska ključna kuća na plaži: bijele platnene stolice ispisane slikama veselih razglednica britanske morske obale, štednjak na drva - hladnije noći osoblje pruža gostima gostima vunene prekrivače - i saksija maslina dotjerana popločanim dijelom. Ne propustite odrezak i čips, popraćeni začinjenom kućnom sangrijom. Samo budite sigurni da stignete rano ovdje; stolovi su prvi, prvi posluženi.

Hotel & apartmani Gradska vijećnica: Singapurski hotelijer Peng Loh svoj je europski debi transformirao transformirajući gradsku vijećnicu Edwardian u restoran s finom blagovaonom, sobe i apartmani 98 te javne prostore koji izlažu rad nadolazećih umjetnika iz East Enda. Cijene soba - koje su u prosjeku niže za 250 od onih u ostalim pedigrejskim hotelima u Londonu - također su razlog za slavlje. Namještaj je rezervno i čisto obloženo, mješavina preustroja iz Midcenturyja i novih komada dizajniranih od strane rijetkog ravnatelja Michela da Costa Gon? Alvesa. Znatan luksuz ovdje nije red dana; treba zamijeniti stropove s nogom od 18, zidove obložene hrastovim lamelama i originalne prozore (i zahvaljujući Raretinim suptilnim službama, vjerovatno hoće). Lokalci u međuvremenu dolaze na ogled Viajanteu, restoranu gradske vijećnice, u kojem chef Nuno Mendes neprestano ima maštovitu, ukusnu, sezonsku hranu (uprkos londonskim kritičarima koji su se sreli samo s najtanjijim, najzagriženijim pohvalama, kao što je i njihova kučkasta navika).

Viajante: Na ovom eksperimentalnom jelu East Enda, avanturističke namirnice uživaju u iznenađenom putovanju diljem svijeta ljubaznošću neustrašivog kreativnog portugalskog kuhara Nuno Mendes. Restoran smješten u veličanstvenoj bivšoj gradskoj vijećnici, restoran se sastoji od dvije jednostavno elegantne blagovaonice i otvorene kuhinje koja nudi očaravajuće poglede na kulinarska kazališta. Jelovnici sezonskih prix fixe-a poslužuju se "slijepo" i sadrže mučnu paradu inventivnih ploča koja može sadržavati podebljani galangalni i mirisni sendvič s pilećim sendvičem s mirisom trava; Iberijski svinjski vrat sa savojskim kupusom i slanim eksplozijama prženog kapra; i tamni čokoladni puding s lješnjakom, pralinim prahom i gelom od crnog ribizla.

  • Pogledajte Globetrotterov vodič za svjetske vruće točke.

Sveti kruh i vino

Otvorena u 2003-u preko puta Spitalfields Market-a, Bread & Wine je ležernija izdanka Fergusa Hendersona i bara i restorana St. John Trevora Gullivera. Blagovaonica s visokim stropom, smještena u bivšoj banci, ima bijele zidove, jednostavan drveni namještaj i užurbanu otvorenu kuhinju. Uključujući svježe sezonske sastojke, jela iz dnevnog izbornika mogu se uživati ​​kao obrok u tri obroka ili kao izbor malih tanjura. Jelovnik naglašava avanturističko kuhanje od glave do repa, s mogućim opcijama uključujući i foie gras i tost od patke jetre i divljači i pita. Vino i peciva dostupan je za ponijeti kući.

Royal Oak

to je engleski pab zasađen drvetom, ali nemilosrdno neukusan, manje od sat vremena vlakom iz Londona, u selu Berkshire u blizini dvorca Windsor. Ažurirano britansko kuhanje, kuhara Dominic Chapman, jednostavno je i ima vrhunske proizvode. Vinska karta pažljivo se razmatra, s nekim ozbiljnim bordojskim i burgundskim bocama po nepovoljnim cijenama - na primjer, 1998 Ch? Teau Haut-Bages Monpelou dolazi oko 55 dolara.

Spitalfields tržište

Najstarije tržište na Londonu, Spitalfields ima povijest koja potiče iz 1666-a. Danas širenje na tržištu uključuje staro tržište i novije tržište trgovaca, koje svakodnevno ima do 110 štandova. Spitalfields je otvoren od utorka do petka, kao i nedjelja, a nedjelja je najpopularniji dan za posjetu. Kupci mogu pronaći sve, od dizajnerske odjeće i torbica, do ekološki prihvatljivih pribora, vintage namještaja, ručno izrađenog nakita i ugovoriti dječje igračke. Nakon pregledavanja štandova, trgovci mogu večerati u raznim restoranima, uključujući Carluccio's, Giraffe i Leon, i prisustvovati posebnim događajima poput koncerata i degustacija vina.

Bistrotheque

Pokrovitelji koji su voljni tražiti ovaj neobilježeni jelo, koji je smješten u pretvorenoj tvornici u Istočnom Londonu, vjerojatno će uložiti dodatne napore. Dijelom restorana, djelimičnim barom i dijelom kabare kazališta, Bistrotheque nudi modernu, industrijski šik atmosferu s izloženim cijevima, blistavim cementnim podovima i elegantnim stolovima od mramora omekšanim živopisnim buketima i obiljem sunčeve svjetlosti. Bistro je posebno popularan za brancine koji se sastoje od jaja Benedikta i tradicionalnog nedjeljnog pečenja, iako je izbornik večere podjednako primamljiv, uparivanje koktela od svježeg voća s nježnim biftekom odreska i grickalicom pečenom piletinom, a slijedi ih dekadentna cr?

F. Cooke

Otvorena više od jednog stoljeća, ova autentična kaša i pita za kruh osnovana je u 1900-u za posluživanje putničkih pastira. Danas obiteljska jela uglavnom ostaje nepromijenjena, još uvijek smještena u Hackneyu na granici Broadway Marketa. Iza fasade iz viktorijanskog stakla i mramora unutrašnjost ima originalne zidove od žutih i plavih pločica, mramorne klupe, dugački metalni pult i pod obložen piljevinom. Trgovina poslužuje 100 postotne mljevene pite s domaćim tijestom, pireom od krumpira i „likerom“, ili peršinovim prezimom. Kao što je tradicija, F. Cooke je također poznat po svojoj vrućoj i želatinovoj jegulji, koja je okusa slična ukiseljenoj haringi.

Granica

Novi šesterokatni kompleks Granica dizajnera Terencea Conrana pravi valove u okrugu Shoritch-a, s glatkim sjajem. U preuređenoj viktorijanskoj tiskari: Albion, savršeno kuhana trgovina vrhunskim namirnicama i opušteni kafić na ulici ?; hotel s 17-om inspiriran dizajnerskim kretanjima od Shakera do Bauhausa; i podzemni francuski restoran. No, prostor oko kojeg se gužve nalaze oko bloka su restoran i bar Boundary Rooftop s otvorenom 2009-om (otvoren do listopada), s pogledom na Istočni London. Stil je ovdje niska ključna kuća na plaži: bijele platnene stolice ispisane slikama veselih razglednica britanske morske obale, štednjak na drva - hladnije noći osoblje pruža gostima gostima vunene prekrivače - i saksija maslina dotjerana popločanim dijelom. Ne propustite odrezak i čips, popraćeni začinjenom kućnom sangrijom. Samo budite sigurni da stignete rano ovdje; stolovi su prvi, prvi posluženi.

Hotel & apartmani Gradska vijećnica

Singapurski hotelijer Peng Loh svoj je europski debi transformirao transformirajući gradsku vijećnicu Edwardian u restoran s finom blagovaonom, sobe i apartmani 98 te javne prostore koji izlažu rad nadolazećih umjetnika iz East Enda. Cijene soba - koje su u prosjeku niže za 250 od onih u ostalim pedigrejskim hotelima u Londonu - također su razlog za slavlje. Namještaj je rezervno i čisto obloženo, mješavina preustroja iz Midcenturyja i novih komada dizajniranih od strane rijetkog ravnatelja Michela da Costa Gon? Alvesa. Znatan luksuz ovdje nije red dana; treba zamijeniti stropove s nogom od 18, zidove obložene hrastovim lamelama i originalne prozore (i zahvaljujući Raretinim suptilnim službama, vjerovatno hoće). Lokalci u međuvremenu dolaze na ogled Viajanteu, restoranu gradske vijećnice, u kojem chef Nuno Mendes neprestano ima maštovitu, ukusnu, sezonsku hranu (uprkos londonskim kritičarima koji su se sreli samo s najtanjijim, najzagriženijim pohvalama, kao što je i njihova kučkasta navika).

trgovački putnik

Na ovom eksperimentalnom jelu East Enda, avanturističke namirnice uživaju u iznenađenom putovanju diljem svijeta ljubaznošću neustrašivog kreativnog portugalskog kuhara Nuno Mendes. Restoran smješten u veličanstvenoj bivšoj gradskoj vijećnici, restoran se sastoji od dvije jednostavno elegantne blagovaonice i otvorene kuhinje koja nudi očaravajuće poglede na kulinarska kazališta. Jelovnici sezonskih prix fixe-a poslužuju se "slijepo" i sadrže mučnu paradu inventivnih ploča koja može sadržavati podebljani galangalni i mirisni sendvič s pilećim sendvičem s mirisom trava; Iberijski svinjski vrat sa savojskim kupusom i slanim eksplozijama prženog kapra; i tamni čokoladni puding s lješnjakom, pralinim prahom i gelom od crnog ribizla.

Shoreditch Rooms

Posjetitelje koji se nadaju da će pojačati sjaj u Londonu bit će zadovoljne 26 stilske, ali cjenovno pristupačne sobe u ultra ekskluzivnoj Shoreditch House-u samo za članove. Otvoren u 2007-u od osnivača Soho Housea Nick Jones, Shoreditch je smješten u obnovljenom skladištu koje utjelovljuje koncept industrijsko-šik cool. Sobe su lagane i prozračne s televizorima s velikim ekranom, tuševima prašume i mirnim dodirima poput staromodnih telefona i kolekcije igara i dobra. Gosti također uživaju u banjama na licu mjesta s kravljima i mnogim skrivenim blagom Shoreditch House-a, koji se kreću od kuglane do prostranog bazena na krovu.

Café? Kolumbija

Svakog nedjeljnog jutra, povijesni Columbia Road postaje šareni, mirisni kolaž cvjetnih stabljika, a usred svih dražesnih cvjetova, čeka jednako jednako ambrozijska poslastica: svježe, blaženo kafanske bagele? Columbia. Otvoren za vrijeme sati cvjetnih tržnica, ovaj šarmantni kafić u obiteljskom vlasništvu? više od tri desetljeća oduševljava tržitelje ukusnom ponudom. Iza čudesne zelene prodavaonice kupci otkrivaju upravo pečene bagele punjene neobičnim, ugodnim nadjevom poput rakova i kreševa, engleskog doručka i slatkih jagoda i vrhnja. Pokrovitelji mogu večerati unutar kafića ili vani na pločniku, okruženi svijetlim cvjetovima i veselom uličnom glazbom.

Climpson i sinovi

Glatko, kremasto blaženstvo u šalici grije čak i najcrnja londonska jutra u ovom kafiću na istočnom londonskom Broadway Marketu. Otvorenu u 2005-u, trgovinu vode strastveni baristi koji ručno peku svoj grah i dopunjuju svaku stručno napravljenu šalicu s veselim dizajnom srca. Osim svilenih pločastih bjelanaca i odvažnih kapucinka, Climpson & Sons nudi i gurmanske dobrote poput pahuljastih kroasana, vlažnih muffina od čokolade od banane s čokoladom i sjajnih sendviča s patlidžanima feta. Pokrovitelji uživaju u gutljajima i grickalicama u ugodnom prostoru s zidovima kadulje, predivnim starim tvrdokorima i živopisnim cvjetovima.

Dove Freehouse

Bogata obloga od drva, ugodni skriveni čvorovi, povremena glazba uživo i hrpe družabnih igara sve njeguju jedinstvenu vibru dobrodošlice u ovom značajnom pubu u Borough Marketu. Osnovan prije više od dva desetljeća, Dove Freehouse nudi bezvremensku kombinaciju ukusne domaće udobne hrane i piva u izobilju, uključujući otprilike 100 belgijske boce, niz alesa na slavini, ukusne cidre i rijetke janjetine i sours. Pinte su uparene s pub klasikom, kao i s nekoliko tajlandskih i belgijskih specijaliteta, a favoriti uključuju ribu i čips, srdačni burger od bizona, Waterzooi van Vis (morsku gulaš) i tradicionalni puni doručak s tajnim receptom Krvava Marija.

L'Eau a la Bouche

Ovaj delić tržišta Borough Market, čiji naziv na francuskom jeziku znači "ispijanje usta", ispunjava svoju primamljivu privlačnost i uzdignuću granicu poslastica koje su odobrile foodie. Razrađeni zasloni nude tipične delicije, uključujući kvalitetno meso, zanatske sireve, svježe pečeni kruh i rijetke masline. Naći ćete i već pripremljene domaće dobrote u rasponu od pahuljastih quicchea do srdačnih tostiranih sendviča poput talijanske šunke s pestom i suhim rajčicama. Pokrovitelji se mogu ugurati iznutra, gdje obnovljena drva i topla svjetla stvaraju privlačnu atmosferu ili vani za stolom na pločniku gdje bogati kafići i kremasta boška kruška nude spektakularno promatranje ljudi.

Rochelle kantina

Skriveni iza uzdignutih zidova starog viktorijanskog školskog igrališta u rezidencijalnom Shoreditchu nalazi se malo preuređeno stanište za bicikle u kojem se nalazi Rochelle Canteen, kafić koji je učinio sve čarobnijim zbog svog tajnovitog mjesta i gotovo neprimjetnog ulaza zujanja. Vođenje Melanie Arnold i Margot Henderson iz ugostiteljstva Arnold & Henderson, kantina poslužuje radne doručke u radnim danima i ručkove koji utjelovljuju Hendersonovu kulinarsku filozofiju "od glave do repa". U uređenom dvorištu ili potpuno bijeloj blagovaonici zaštitnici se prepuštaju svakodnevnim specijalitetima koji mogu uključivati ​​kremastu juhu od šparoga, duboko pržene obraze od bakalara s tartarom i sladoled od pekan karamele.

Ezop

Nakon ulaska u ovu jednostavnu trgovinu, dizajniranu u zelenim nijansama sa iskupljenim drvetom, zaštitnici se redom redaju za redom staklenim apotekarskim staklenkama punim vrhunskih napitaka ljepote. Treća londonska podružnica sada već svjetske australijske marke, ova Shoreditch trgovina pruža dobrodošlu mogućnost za Aesopove ovisnike i za novorođenče. Proizvodi, napravljeni od opsežno istraženih botaničkih sastojaka, istovremeno su učinkoviti i ugodni, a među favoritima uključuju aromatični piling tijela geranija, hidratantni marokanski losion za brijanje Neroli, šampon od žalfije i kremu za lice od mandarine.

glitterati

Trgovina čuva sate više ili manje prema ćudljivim vlasnicima, paru koji su specijalisti za vintage satove i nakit za kostim Miriam Haskell.

Hostem

Najviše naprednih muškaraca u Londonu divlja o ovoj Shoreditch kući koju je u 2010-u osnovao izvorni modni guru James Brown. Stvoren od strane inovativnog dizajnerskog tima JamesPlumb, Hostemov interijer u tri sobe upečatljivo je prozračan, u sebi uključuje antiknu crkvenu klupu, ručno oslikane hesijske zidove, obnovljene viktorijanske podne ploče i žarulje u kavezima koji vise samo nekoliko centimetara iznad hrpe kašmira. Jedna se soba usredotočuje na oštru uličnu odjeću naljepnica poput Visvim-a i Adama Kimmela, dok se druga soba odnosi na avante-garde, prikazujući poput Ann Demeulemeester, MA + i Ricka Owensa. Završni prostor služi kao izložbeni prostor za buduće dizajnere.

Rad i čekaj

Iako je njegovo ime zapravo izvedeno iz pjesme Longfellow, ova šarmantna trgovina Shoreditch inspirira pokrovitelje da se „trude“ svojim zavodljivim izborom predmeta za kućanstvo, u rasponu od elegantnih metalnih posuda za pranje do ručno pletenih posteljina. Utemeljeni u 2000-u od strane bivših dizajnera muške odjeće Rachel Wythe-Moran i Simona Watkinsa, koji su bili nezadovoljni zahtjevima stalno mijenjanih trendova, Labor & Wait specijalizirao se za bezvremensku, funkcionalnu i jednostavno lijepu robu iz cijelog svijeta. Sama trgovina je uredna i vesela, prepunom primamljivog blaga poput pastelnih vrča s mlijekom, keramičkih čajnika, ugodnih bacanja od vune, kožnih dnevnika, gležnjača s pepelom i pregača.

Old Truman pivovara

Old Truman Brewery ovdje nosi ime po obitelji koja je počela izrađivati ​​alesa u kasnim 1600-ovima. Danas je u zgradi pivovare gotovo 200 nezavisne kreativne tvrtke. Brick Lane povezan je malom pješačkom ulicom zvanom Dray Walk, iznad koje se pivara uzdiže, a duž koje se može iskusiti najbolje od energije Brick Lanea: hrana stoji na zalogaju, grickalice, doze, empanade, kebabi i dolma i Goan curries koji ispija oči. Mali modni trgovci s provokativno tajanstvenim imenima (Sin stadiona; Mesar distinkcije; Public Beware Co.) uživaju u žestokim odanjima lokalnih sljedbenika. Brick Lane se nalazi u blizini i oko njega su višestruka tržišta, uključujući katove u susjednim Spitalfields-ima; Četvrtak, a ne nedjelja, dan poznavatelja antikviteta.

Pivnica Old Truman, nekada najveća londonska pivovara, sada je istočno London glavno odredište za publiku, ali i kreativna poduzeća. Jedanaest godina osjetljive regeneracije i ulaganja pretvorilo je preko deset hektara napuštenih zgrada u spektakularne uredske, trgovačke, slobodne, izložbene i izložbene prostore.