Ostavite To Vrhunskom Kuharskom Sucu Koji Će Osmisliti Savršen Španjolski Bijeg

Gail Simmons, televizijska ličnost i autorica nove kuharske knjige Bringing It Home, prvi put je posjetila Španjolsku prije gotovo dva desetljeća. "Studirala sam na jugu kad sam bila 21 i uvijek sam se željela vratiti u taj dio zemlje sa suprugom Jeremyjem", kaže. Kada je par u rujnu saznao da očekuju drugo dijete, planirali su izlet sa četverogodišnjom kćerkom Dahlijom, kombinirajući gradske šetnje u Madridu i Sevilli s relaksacijom u M? Lagi. "Osobito u Andaluziji, gastronomija je tako jednostavna i lijepa", kaže Simmons, koji je Dahlia zadržao na istočnoj obali, kako bi mogli doživjeti španjolsku kulturu blagovanja kao trio. "Vodili bismo je na tapasu i puštali da kasno spava. Ona je izvrstan putnik. Volim činjenicu da nema straha."

Ljubaznošću Gail Simmons

"Sletjeli smo u Madrid na Božić. Bilo je čarobno vrijeme biti tamo - praznična svjetla u Španjolskoj puše se bilo koja Peta avenija u New Yorku. Tog dana otišli smo u najstariju gradsku trgovinu churro, Chocolater? San San Gin? s. To je zemlja čuda. Čokolada je toliko bogata i imaju ovu nevjerojatno dekadentnu tortu. Moja je kći ušla u nju, naravno. U M? lagi smo odsjedali u Finci Cortesin (gore), odmaralište za razliku od bilo kojeg kojeg poznajem . Gore je u brdima, s prekrasnim pogledom. Proveli bismo svako jutro u bazenu - Dahlia bi mogla plivati ​​satima. "

Ljubaznošću Gail Simmons

"Naše posljednje stajalište bila je Sevilla, što je jednako divno koliko se sjećam - toliko je toga za istraživati. Prepuna je maurskih zgrada i prekrasnih domova. Voljeli smo obilaziti Casa de Pilatos (iznad), palaču iz 16X stoljeća s nevjerojatnim vrtovima. Često bismo odlazili u tapas barove poput Salsamento i dobili limenke inćuna ili sardele, malo sira i chorizo ​​ili marmeladu? N. Savršen je tradicionalni španjolski ručak. "