Jednostavno Bijeg Od Vikenda

Hvala Bogu za petak - pristup novoj avanturi. Proslavljen u filmovima i pjesmama, vikend postaje velika mašta. Zavodi nas napornim mogućnostima rekreacije, opuštanja i romantike. To je naš nestrpljivo očekivani ventil za bijeg, puštanje iz svakodnevnog mljevenja.

  • Za više bijega prijavite se za naš tjedni bilten.

Za neke stanovnike grada, poziv sirene s obližnje plaže ili kuće u zemlji je neodoljiv. Ali s vremenom, čak i to može postati rutina. Svako toliko često trebamo se odmaknuti od uobičajenog, a da se ne čini kao da djeluje. To je gdje Putovanje i slobodno vrijeme stigli smo. Poslali smo neustrašive izvjestitelje diljem Sjeverne Amerike da izviđaju jednostavna bijeg od vikenda, a njihova otkrića kreću se od pristupačne devet-sobne gostionice New England u malom North Havenu, ME, do renoviranih bungalova u brdima Santa Barbare, Kalifornija.

Za divljinu gastronomije, predstavimo kuhara s molekularnim jujuom u New Orleansu, smorgasbord azijskih kuhinja u predgrađu Vancouvera, i itinerere koji sve mogu pojesti u nastanjenim lokalima hrane, kao što su Baltimore's Hampden, susjedstvo i vinogradom prekrivena dolina Willamette. Južno od Portlanda i, naizgled, svijeta udaljenog od šarene Nape, to je mjesto da ispričate svojim prijateljima koji vole vino, kući, uz čašu Oregonskog pinota noira iz vinograda Bethel Heights.

Ako se tijekom radnog tjedna osjećate avanturistički, 5.4-ova dugačka kilometraža staza za anđele u Zion Canyonu, UT ili morskim kajacima oko otoka San Juan u Washingtonu, donijet će vam protok adrenalina. Ili u svakom slučaju, prepustite se hlađenju, jer možda je najbolji vikend od svega dan ili dva na plaži, posebno ako odsjedate u hotelu dizajniranom od Patricia Urquiola, na vrućem Portorikancu na otoku Vieques.

Što god učinite, potražite savjet od legendarne kolumnistice časopisa pametnih pantalona Marilyn vos Savant: "Budite navikli ustajati vedro i rano tijekom vikenda. Zašto gubiti tako dragocjeno vrijeme u krevet? "

Dobar savjet. Napokon, sljedeći veliki vikend izlet može biti tek sljedeći vikend. Započnite planirati svoje tako što ćete razgledati naš prezentacijski prikaz.

—David A. drži

Izvjestili su: Tom Austin, Anna Watson Carl, Nina Fedrizzi, Gabriella Fuller, David A. Keeps, Stirling Kelso, Heidi Mitchell, Rod O'Connor, Kathryn O'Shea-Evans, Sam Polcer, Brooke Porter, Douglas Rogers, Clara Sedlak, Sarah Spagnolo i Hannah Wallace.

1 od 20 Kamil Bialous

Vancouver

Snježne planine i prostrane uvale predstavljaju pozadinu najvećeg buha grada severozapada - grada raznolikih četvrti koja obuhvaća i kulturu na otvorenom i inovaciju. Olimpijske igre 2010 potaknule su veliku razvojnu bjesnilo, a zajedno s novim restoranima i buticima stigle su i obnove nekoliko značajnih hotela. Napravite bazu 1927 u središtu grada Rosewood Hotel Georgia ($ $ $), s preuređenim sobama inspiriranim Art Decoom i glatkim restoranom s tamnim drvetom i zlatom, kojim upravlja zvezdni kuhar David Hawksworth. Odatle slijedi lagana šetnja Parkom Stanley, gdje možete planinariti stazom Morskog zida 14 miljom. Ili se uputite prema viktorijanskom kvartu Gastown da biste vidjeli umjetničke galerije Indijanca poput trokatnice Hill's Native Art, na kojem su izložene ceremonijalne maske i totemski stubovi, tisak ograničene naklade i kutije od savijenog drveta. Skytrain na obližnjoj vodenoj stanici odvest će vas u prigradski Richmond, dom azijske kulinarske scene Vancouvera: hramovi slabe summe; kolibe od rezanci; Korejski spojevi za roštilj - naći ćete ih sve ovdje. Ne propustite sjajne knedle sa gljivama i piletinu u glinenoj posudi kod omiljenih Jade plodovi mora ($$), Za najbolju kupovinu u gradu, indie okrug oko avenije King Edward prepun je jednokratnih dragulja. Potražite vintage kožne kopče i torbe na Front & Company i suvremenih zanata na Morž, -David A. čuva

Dohvati detalje >>

2 od 20 Christopher Churchill

North Haven, ME

Ponekad jedan hotel može staviti mapu relativno nepoznatog odredišta - i to je bilo s onim veselim Nebo Lodge ($) i tri kilometra širok otok Penobscot u sjevernom Havenu, sat vremena vožnje trajektom od Rocklanda. Vlasništvo s devet soba ima sve tragove koje biste mogli očekivati ​​od klasičnog bijega s otoka Nove Engleske - sivu oblogu za hlađenje, sjenoviti trijemovi, kreveti od lijevanog željeza i kade sa nožnim kandžama - ali zamišljena hrana chefa Amande Hallowell razlog je sam po sebi posjetiti. Redovni radnici North Haven-a poput romanopisacice Susan Minot i umjetnika Eric Hopkins došli su kušati njezina hiper-lokalna jela - cezarsku salatu od papra i skuše, tanjir slatke repe, celera i komorača. Što učiniti kad ne jedete? Živite, naravno, borovu maštovitu, slanu Maine fantaziju: biciklizmajte otoke 30 miljama puteva, popejte se do vrha Ames Knoba, lažite na plažama parka Mullen's Head i istražite glavnu ulicu veličine pinta. Pronađite Ping-Pong i večernje koncerte na Waterman's Community Center; made-in-Maine keramika na Sjeverna Haven prodavaonica (207 / 867-4444); a dalje prema jugu novo Tisak Fox I, koji ima zalihe živahnih majica na kojima su svile zasijane svjetionicima i traktorima. Ne napuštajte grad bez zaustavljanja u ulazu Muzej Sjevernog Ostrva, gdje ćete saznati o evoluciji područja od indijanskog teritorija do zaseoka za ribolov jastoga kakav je danas. -Kate Sekules

Dohvati detalje >>

3 od 20 Angie Smith

Springdale, UT

To je samo 2 1 / 2-satna vožnja od Las Vegasa do ovog malog grada na rijeci Djevica, ali pustinja iznenađuje brzo i divlje je. Springdale je anti-vegas: ozbiljni kanjoneri druže se s umjetnicima fotografima na otvaranjima tjednih galerija, Springdale Fruit Company prodaje organske voćne smoothieje, a plenarni slikari odlaze na radionice u terenski institut Zion Canyon. Najveći potez je, međutim, u blizini Zion Canyon-a, uskog lijevka zidova od pješčanika visokih 2,000, sjajnih grimizne patine i vrhunskih nogu koji izgledaju kao da pucaju ravno od zemlje do neba. Daleko je najbolje mjesto za boravak precijenjeno Desert Pearl Inn ($). Kao i ostatak Springdale-a, autentičan je bez previše truda: obnovljeni podovi od stabala Dougla iz starog rasta i prošarana paleta neutrala pružaju umirujuće povlačenje iz vatrene crvene stijene. Tijekom kasnog proljeća i ljeta gužve su činjenica života ovdje, ali vodiči u Zion Adventure Company može vas voditi kroz manje poznate izlete. Ako apsolutno morate krenuti popularnim, brzinim i povremeno zastrašujućim 5.4 miljama dugoj anđeoskoj stazi, učinite kao što to čine mještani i krenite u zoru kad je svježije i mirnije. Vratit ćete se na vrijeme za polako kuhani svinjski burito Oscarov kafić? ($$), kupanje u hotelskom bazenu i dobro zarađena siesta na vašoj privatnoj terasi. Springdale oživljava u večernjim satima kada se stanovnici okupljaju za tamale od slatkog krumpira i svježu tilapiju Bit & Spur ($$) i glazbeni festivali u subotu navečer na OC Tanner Amfiteatar, Prije nego što krenete natrag u Vegas, krenite prema Odmaralište Red Mountain (tretmani od $ 60) avanturističke toplice - nema boljeg načina za završetak putovanja nego s regionalno nadahnutom masažom vrućim kamenom. -Katie Arnold

Dohvati detalje >>

4 od 20 Ian Allen

Santa Barbara, CA

Ovaj netaknuti, ali civilizirani krajolik, dugogodišnji bijeg od holivudskih kraljevstava, isprekidan je mediteranskim ljetnikovcima, prostirenim narančastim nasadima i planinama prekrivenim kupama koje se uranjaju u ocean. Visoko u brdima, naći ćete nedavno obnovljen El Encanto ($ $ $ $), ikonska idila sa bungalovima u stilu obrtnika i španjolskog kolonijalnog stila - ali ako biste radije bili na pijesku, tu je Odmaralište Four Seasons - The Biltmore ($ $ $), Započnite jutro u kuli satova Sudnica Santa Barbara, odakle se pogled pruža od Kanalskih otoka do misije Santa Barbara. Šetnja je od šest blokova od tamo do subote Tržište poljoprivrednika, savršeno mjesto za gledanje sijedih hipija, opustošenih surfera i dobrostojećih domorodaca koji traže maslinovo ulje Central Coast i zingirane pistacije s limunom. Dok biste mogli provesti sate na obližnjoj plaži Butterfly uočavajući dupine, uštedite vrijeme za Funk Zone, umjetnički industrijsku četvrt nasuprot Stearns Wharfu. Ovdje potražite Urban Wine Trail (mrežu degustacijskih soba 17) na adresi Općinski vinari, čije sorte imaju izvrsna imena poput Bright Red i Fizz. Za ručak vodi kolica na otvorenom u State Streetu Scarlett Begonia ($$); zakucajte stol u skrivenom dvorištu i naručite karpačo od lososa sa jelovnika s organskim sastojcima. Ili se uputite prema TRGOVINA ($) za sendvič nadahnut ugandskom uličnom hranom: kajganu, slaninu i dimljenu rajčicu na domaćem pljeskavcu. -Mark Morrison

Dohvati detalje >>

5 od 20 ljubaznošću Zero George Inn

Charleston, SC

Lako je voljeti antebellum Charleston s njegovim mirisnim vrtovima i živim hrastovima, škrobnim ponašanjem i uljudnom razmjenom dana. Iako se još uvijek možete susresti s tradicionalnim tkalcem slatke trave poput 78-ove Sue Middleton na Gradsko tržište ili palcem kroz vintage kolekcije južnih recepata na adresi Društvo za knjigu nasljednika, od donje ulice King Street (aka distrikt Antikviteti), pravilo klizanja nedavno se pomaklo dalje prema sjeveru, u gornji kralj. Ovu crvenu granicu urbane obnove okupira nova generacija tetoviranih hipstera koji se neumoljivo nazivaju domom "Chucktown". Pregledajte asimetrične kožne jakne dizajnera Ricka Owensa i vezene suknje Isabel Marant na vrijedan truda prije nego što sklizne u govornički nadahnut Koktel klub za besprijekorno izrađen napitak prije večere. (Potražite vrata s natpisom „C.“) Samo na putu, kuhar Mike Lata iz omiljene FIG-e u centru grada otvorio je Običan, ležerni spoj s morskim plodovima poznat po kolačima od školjki i šnicle. Glazba uživo nikada nije daleko od bilo kojeg uličnog ugla - i onog Charleston Music Hall predstavlja mjesto za sve, od argentinskog tanga do domaćeg country-rock dueta Shovels & Rope. U susjednom okrugu Ansonborough, 18-apartman Nula George ($$), postavljen u pet restauriranih gradskih kuća okupljenih oko središnjeg dvorišta, počeo je dočekati goste stručnim izletima antikviteta, popodnevnim koktelima u salonu i satovima kuhanja u Lowcountryju. -Shane Mitchell

6 od 20 Per Andersen / Alamy

Mobilni, AL

Mardi Gras je možda započeo u Mobileu, gdje su ulice obrasle dvorcima 19X-a i živim hrastovima nabijenim španskom mahovinom, ali grad ostaje blažen ispod radara u usporedbi sa susjedom Big Easy. Doznajte svoje ležajeve u Gulf Coast Wintzell's Oyster House ($$), koji obećava svoje mekušce "pržene, pirjane ili gole." Na upravo otvorenom Inn Conde Inn ($), postavljeni u viktorijanskoj kući 1836, na zaslonu su izloženi zamišljeni južni dodiri: sobe su dovršena elegantnim ogledalima iz 1800-ovog i antiknog oklopa. To je samo kratka vožnja do Midtown-a, kuće do doma Ashland Gallery (251 / 479-3548), čije zdjele od kamena čine odlične suvenire. —Stirling Kelso

7 od 20 Poul Ober / Ljubaznošću Grahama i Co

Phenicia, NY

Udarana u Catskills, Phenicia je najsitniji dio gradića Americana s Andrew Wyethom vrijednim krajolikom punim tajnih rupa za plivanje i brda. Samo izvan Main Street-a je novost Graham & Co ($), retro hotel s namještajem od recikliranog drva i visećim žaruljama Edison, koji je dizajnirala grupa kreativnih Newyorčana. Zatražite recepciju da vam pomogne dogovoriti putovanje niz Esopus Creek ili prošetati oko planine Petlje sa pet kilometara Slajd; onda se nagradite aromaterapijskom masažom u hotelu Emerson (tretmani od $ 30). —Clara O. Sedlak

8 of 20 ljubaznošću 123 West

Otok San Juan, WA

Nemoguće je spakirati svu avanturu koja se nalazi u ovom otočnom lancu na sjeverozapadu u vikend, ali grad Friday Harbor idealno je polazište za svaki pokušaj. Suvremeno drvo i staklo Island Inn na zapadu 123 ($$) najnovije je mjesto na kojem se možete odmarati između vodenih izleta kajacima na moru i planinarenja divljih životinja kroz obližnji engleski kamp park kako biste primijetili jelena i ćelave orlove. U subotu ujutro mještani prolaze kroz Ambletu Trg farmera na otoku San Juan na platou Brickworks; zamahnuti Duck Soup Inn ($$), gdje je pržena cvjetača s pikantnim vijetnamskim umakom od limete samo uvod u inovativna jela. - Heidi Mitchell

9 od 20 ljubaznošću South Fork Inn

Južna vilica rijeke Zmija, ID

Pamučne šume i bazaltni šiljak čine Idahovu dolinu Labudova igralištem za ljubitelje planinarenja, biciklizma i raftinga. Prirodna povlačenja Lodge South Fork ($$), na rubu rijeke Zmija, krajnji je bazni kamp (privatni balkoni; brzi pogledi na rijeku). Prijavite se za hotelski safari; putovat ćete brodom i konjem u potrazi za grizlijima, jelima i sivim vukovima, s boravkom u luksuznim kampovima za tenis. —Nina Fedrizzi

Dohvati detalje >>

10 od 20 ljubaznošću Cheeca Lodge

Islamorada, FL

U ovom sepučkom otočnom mjestu u Gornjim ključevima nema mnogo posla - i upravo je u tome stvar. Smjestite u svoj apartman na obali mora na Cheeca Lodge & Spa ($$) prije zaranjanja u bazenu i voćnih trkača ruma na Holiday Isle Tiki Bar, Ako čeznete za morskom hranom za večeru, hogfish meuni? re i brokula na Pierre's Restaurant ($ $ $) je otok otok. Po danu, ronjenje NOAA Nacionalno morsko svetište, obilazite umjetničke galerije u Morada Way Umjetnost i kulturni okrugili jednostavno plivati ​​u hotelskoj laguni hotela. - Austin Austin

11 od 20 ljubaznošću Laguna Beach Inn

Laguna Beach, CA

Da, bilo je to tlo za prve valove reality emisija (sjećate se Kristin Cavallari?), Ali umjetnička kolonija Laguna Beach ima još mnogo toga za ponuditi: jedinstvene trgovine, trgovine za surfanje i druge umjetničke galerije. Provedite svoje vrijeme opuštajući se u zaljevu Crescent ili šetajući Ocean Avenueom; naći ćete preslatku dječiju odjeću Hillary za male sofisticirane, vintage robe kao što su stolice sa švedskim vretena iz 18X u otkriće, i vegetarijanski burritos na usta Cink Caf? ($). Luksuzna odmarališta, uključujući i Montaža ($ $ $ $) i Sveti Regis ($ $ $), crtaju litice prema jugu, dok su časne Gostionica na plaži Laguna ($$) je dobra vrijednost opcija. —David A. drži

12 20 ljubaznošću Hix Housea

Vieques, PR

Prošlo je desetljeće otkako se američka mornarica dekomentirala od Viequesa - a ovaj Portorikanski otok od tada postaje žarište. Najveća privlačnost, zajedno s desetak prašnjavih plaža, je pristupačnost: proširena usluga do terminala JetBlue iz San Juana i novi letovi na otoku znače da putnici s kopna u SAD mogu do podneva biti na pijesku. Iznajmite džip volan u Patriciji Urquiola - dizajniran W Retreat & Spa ($ $ $) istražiti otočnu unutrašnjost na ceibi. Ostali sadržaji: Otok Hix ($), eko-chic dragulj sa 13 sobama i šest obnovljenih apartmana na otvorenom; bioluminescentni zaljev komaraca; i restoran uz obalu El Quenepo ($ $ $), na Esperanzi - savršeno mjesto za dorado na žaru i kaipirinhe sa voćem. —Sarah Spagnolo

13 od 20 Len DePas

Baltimor

Desetljećima je DC crvenokosa pastorka bila sinonim za kič kulturu koju je proslavio redatelj John Waters - ali sada gradska kulinarska scena stvara naslove. Okolica Hampden je žarište otvora za restorane. Tržište hrane ($$), najnoviji od domaćeg kuhara Chada Gaussa, uskače američka udobna jela u blagovaonici modernog izgleda. U Kantonu Vilica i ključ ($$), Engleski spajalice poput pileće jetre mousse poslužuju se u prostoru od tamnog drva, a pivo teče iz slavine po mjeri. U međuvremenu, poznati chef Michael Mina obilježava se u četvrti Harbour East sa Pamet i mudrost ($$) i Japanci izakaya Pabu ($$), oboje u novom Hotel Baltimore s četiri godišnja doba ($$). —Brooke Porter

Dohvati detalje >>

14 od 20 Andrea Johnson Photography

Willamette Valley, OR

Ako želite izbjeći gužve Nape ili Sonoma, zaputite se u ovaj dio manje poznatih vinograda počevši od 25 milja južno od Portlanda. U Newbergu se prijavite u vikendicu viktorijanskog stila na Leptir čičkov ($$), poznat po vegetarijanskom jelovniku restorana s pet obroka ($ $ $), Kušanje vina je, naravno, prihvatljivo u bilo koje doba dana - ustanite rano da biste isprobali 2010 Reserve Chardonnay na Obiteljsko imanje Stoller; onda krenite na put Vinograd Bethel Heights kušati njihove bogate Pinot noirs. Za lagani nedjeljni ručak, tu je Ploča zajednice ($), u McMinnvilleu. Zavirite u kut do jednog od dugih zajedničkih stolova i naručite da se rakija tune rastopi.

Dohvati detalje >>

15 20 ljubaznošću Kevin West

Asheville, NC

Da je George Washington Vanderbilt III znao kako će Asheville postati hip, mogao bi graditi svoje imanje Biltmore bliže gradu. Planinarevo utočište je užitak s obrtničkim restoranima i trgovinama, a udaljen je samo pet minuta vožnje od živopisnog parka Blue Ridge. U klubu novo Do centra grada Asheville ($), gosti i mještani okupljaju se u salonu Crayola za klasične martinije i pse Appalachian Bird (kupki viski i borovnica Red Bull). U neposrednoj blizini, Uzgoj zlog korova donio je broj mikro pivovara u gradu na 13 i američki restoran s malim tanjurima kesten ($$) skuplja očaravajuće kritike za svoje pite (naše omiljene: kruška i brusnica prekriveni streuselom od oraha). -Kathryn O'Shea-Evans

16 od 20 Maggie Behringer, Nooga.com

Chattanooga, TN

Obnova gradske rive u iznosu od 120 milijuna dolara stavila je ovaj nekada uspavani riječni grad na putničku kartu. Odvojite vrijeme za istraživanje nedavno sagrađenog Umjetni park glavnih terena, sa skulpturama suvremenog umjetnika Thomasa Sayrea i galerijama susjedstva Southside i glazbenim prostorima. Unatoč ovim nadogradnjama, hrana ovdje ostaje odlučno prema kući. Pržene pileće piletine ne propustite TerraM? E Appalachian Bistro ($$), zujan novi restoran iznutra Inn Fort Fort ($), Obrok možete odraditi ležernom vožnjom bicikla po gradu. —Anna Watson

17 od 20 Paul Brown / Alamy

Chicago

Dok su Parkovi tisućljeća Cloud Gate skulptura i Umjetnički institut u Chicagu zauvijek će biti klasika Windy City, nekoć oboreno područje Logan Squarea ulazi u svoje. Prošle godine Art Deco Kazalište Logan ponovno otvoren nakon šestomjesečne obnove, a sada prikazuje kombinaciju klasičnih i blockbuster filmova i u svom retro baru poslužuje craft piva. Lutajte niz aveniju Milwaukee da biste pronašli indie startapove od Kupujte 1021, koja prodaje izbor dobro uređenih poklona kao što je Fred stakleni predmeti, na šarmantno ružmarinu Neispričane knjige. —Rod O'Connor

Dohvati detalje >>

18 od 20 fotografije Mark Knight

Dallas

Uz luksuzne dućane i odredišne ​​restorane, grad Dallas dodaje visoki dizajn svom popisu atrakcija. Prošetajte Klyde Warren Park, što pruža sjajnu poantu za razgledavanje gradskih dragulja. Stajalište: the Perot muzej prirode i znanosti, podebljana, 14-betonska građevina američkog arhitekta Thom Maynea. Još južnije, most Margaret Hunt Hill Santiago Calatrava vodi do susjedstva Bishop Arts, gdje je bistro inspiriran francuskim Boulevardi? R ($$) služi ukusno fritee odreska, Što se tiče odmora? Rezervirajte sobu u apartmanu Adam Tihany Hotel Joule ($$), svježe od obnove 78 milijuna dolara. —Stirling Kelso

19 od 20 Terese Loeb Kreuzer / Alamy

New Orleans

Poduzetnički duh zauzeo se u ovom gradu, gdje poduzeća razmišljaju izvan Francuske četvrti. Među naletom očekivanih debija je i chef Phillip Lopez Korijen, hram molekularne gastronomije u četvrti Donji vrt. Na istoku kreativna viza iz Brooklyna raste u živopisnim kreolskim kućicama u Bywateru, gdje galerije prikazuju eksperimentalne slike, fotografije i druge radove lokalnih umjetnika. Noću se uputite u koktel salon Bellocq u novom Warehouse District-u Hotel Modern ($), Ali ne mijenja se ovdje sve - na kraju krajeva, ovo je grad koji drži tradiciju. Francuska ulica zadržava se Klub mačjih glazbenih spotova još uvijek je jedno od najboljih mjesta za čuti jazz djela uživo kao što su Meschiya Lake i Little Big Horns. —Sam Polcer

20 od 20 ljubaznošću Ashby Inn-a

Hunt Country, VA

Dugo poznat kao zemlja konja, ovo bujno područje kamenih zidina i velika imanja postalo je legitimnim odredištem za ručavanje od farme do vilice. U Uppervilleu, Hunterova konoba ($) je gastropub koji je u vlasništvu osnivača Cisco Systems postao poljoprivrednik Sandy Lerner. Uložite se na tanjur ribe i čipsa u kamenom dvorištu. Prodavnica domaće farme, smještena u preuređenoj zgradi banke u Middleburgu, je o mjesto za kupovinu vina iz male Virginije i svježih regionalnih proizvoda. Sportski i medijski tajkun Sheile Johnson Salamander Resort & Spa ($ $ $) planira se otvoriti ovog kolovoza; do tada je tu Ashby Inn & Restaurant ($), u obližnjem Parizu. 1829 B&B poslužuje vrhunski jelovnik specijaliziran za užitke pod utjecajem Pijemonta, poput hrskav sisa sisa ($ $ $). —Douglas Rogers