6, Najautentičniji Restorani U Maloj Italiji Iz New Yorka

Od kraja 19X. Stoljeća, mala Italija New Yorka bila je enklava za talijanske doseljenike, posebno one iz Napulja i Sicilije. Iako se kvart smanjio na mali radijus koji okružuje ulicu Mulberry, i dalje je dom izvrsnim pizzerijama i trattorijama - ako znate gdje potražiti. Izbjegavajte turističke zamke (jer ih ima dosta) ugrabivši sjedalo u jedan od tih šest restorana iz Italije.

Rubirosa Ristorante

Unatoč posluživanju suhomesnati proizvodi tanjure napunjene parmskom šunkom i provolonom, kao i brojnim domaćim jelima od tjestenine (ovdje se čak prave i bezglutenske verzije), Rubirosa je najpoznatija po svojim pizzama, koje i danas koriste obiteljski recept 50. Ako se poslužuju tanke, hrskave i umočene u crveni umak, ove su kriške teško pobijediti u bilo kojem kvartu New Yorka. Isprobajte potpis Supreme s rajčicom, mocarelom, feferonima, minijaturnim mesnim okruglicama i pečenim češnjakom.

Emilio's Ballato

S popisom bivših večera, uključujući predsjednika Baracka Obamu, Rihannu, Justina Biebera i Billyja Joela, gotovo je iznenađujuće da još uvijek možete zauzeti svoje mjesto u ovom spoju s crvenim umakom koji se ne nalazi. Lusteri i bijeli stolnjaci ne bi trebali biti zavedeni: hrana ovdje nije suzdržana. Ovdje ćete naći tanjure nagomilane jezikom i svježim školjkama, nježnu teletinu Milanese s rigatonijem Bologneseom i tanjur besplatnih biskota za desert.

Umbertova kuća klapa

Ovaj stari školski glavni grad Little Italy dolirao je izvanredne morske specijalitete, poput scungilli s linginijem ili prženim kalamarima od 1972-a. Regionalne alkoholne piće (domaći limoncello, grappa) i kokteli zaista će vas potaknuti da jedete previše.

Capri hlače

Ovaj 130-ov restoran sa sjedištem u XNUMX-u, jedan od suvremenijih restorana u maloj Italiji, evocira istoimeni talijanski otok (poznat po raju foodie) s raznobojnim keramičkim pločicama i plavo-bijelim naglascima. Kao i Umberto, izbornik je fokusiran na ploče s plodovima mora s izrazito mediteranskim okusima. Započnite kroketama od bakalara s mariniranim rajčicama prije nego što prijeđete na frutti di mare s kalamarom, škampima, školjkama školjki i pola jastoga.

Pasquale Jones

Pasquale Jones nije samo mala Italija, već je i jedan od najboljih restorana talijanske kuhinje u New Yorku. Jelovnik stavlja naglasak na pripravke na drva, a pizze su vrhunac. Posebno nam je draga bijela pita s gorkim školjkama, a dovršena je s umakom od limuna i vrhnja i svježim prstohvatom peršina.

Di Palo Fine Foods

Još jedna relikvija zlatnih dana Male Italije, ovo stogodišnje tržište oglašava uvožene specijalne namirnice, kao i domaće delicije, poput nemoguće kremastih kugli mocarele i svježih porchetta sendviči.